なすとベーコンのグリル

作り方

1

なすびを包丁で縦に半分に割り、塩・コショウをふり、全体に片栗粉を薄くまとわせる。

2

なすにベーコンを巻きつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで中火で焼く。途中返しながら、指で押してみてやわらかくなったら食べごろ

3

皿に盛り付け、トマトソースをかける。