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コラム
今日のごはん
2017/07/28

ベーコンとタイムの洋風混ぜご飯

無添加ベーコンを使ってチャーハンでも作ろうかなーと思って作り始めてみたものの。炊きたてご飯を炒めるのもなーと珍しく途中で手が止まってしまった本日のランチ作り。

うーんと悩んでいたら、しおれかけたタイム発見。じゃあ、混ぜご飯にしてみよう!と方向転換。

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ベーコンはフライパンでじっくり炒めてから、余分な油は除いて炊きたてご飯に。刻んだタイムとグリーンオリーブと一緒に混ぜて、洋風混ぜご飯。 チャーハンよりもあっさりしていて評判も良かったです。

今回使ったベーコンには塩気が十分あったので塩や味付けはしませんでしたが、足りなければお塩を少し足してもいいと思います。


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