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コラム
今日のごはん
2017/07/12

タコとバジルの夏サラダ

夏野菜もいよいよ勢いがついてきましたね。いつもは一袋にちょこっとしか入っていないバジルなんかも、この時期は袋にたっぷり。

そんな時のお楽しみ。バジルを贅沢に使ったサラダ。

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今回はこれにタコ、玉ねぎとピーマンとトマト。 味付けはオイルにレモンと塩。少しマリネっぽいサラダに。

事務所に来客の用事があったのでにんにくは無し。でも少し入れても美味しかっただろうなー。 よし、次回は入れよう!なんて、もう次回のことを考えている私。食いしん坊と言うよりも、もはや食い意地張ってますね(笑)


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