突然の真夏日。この暑さにつられてたべるとくらすとも、冷やし中華始めました。
暑くなってくると喉越しのいい麺料理が増えてしまいます。その季節に合う料理ってやっぱりありますよね。
冷やし中華は野菜も一緒に食べられるのもいいところ。私の中でのマスト具材はやはり王道の、きゅうりとトマトと錦糸卵。 お肉はその時あるもので。今日は豚肉。あとは鶏肉でもハムでも。もしくは無くても大丈夫派です。
夏の定番冷やし中華、今年も始まりました！
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