はるみは、近年人気が高まっている柑橘の一種で、清見とポンカンを掛け合わせて生まれた「タンゴール系」の品種です。

最大の魅力は、ぷちぷちと弾けるような果肉の食感と、あふれるようなジューシーな甘み。

そんな「はるみ」の魅力をたっぷりご紹介します。

はるみ最大の特徴は、果肉の一粒一粒がぷちぷちと弾けるような食感。

甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。

・ぷちぷち感：粒立ちが良く、噛むたびに爽快感。

・みずみずしさ：しっかりと果汁が詰まっているので、まさに“飲むように食べられる”ほどジューシー。

・まろやかな甘み：柑橘らしい爽やかさをもちながら、しっかりした甘さを堪能できます。

はるみは薄皮が特徴的で、手軽に剥いてそのままパクッと食べられます。

白い筋や房の膜が気になりにくいので、お子さまからご年配の方まで幅広く楽しんでいただけます。

●　むきやすい皮：さっと剥けるのでおやつやデザートにも最適。

●　お弁当やお出かけにも便利：さっと持ち運んで、どこでも気軽にビタミン補給が可能。

農薬や化学肥料、除草剤を使わずに大切に育てたはるみは、自然の力で、すこやかに実っています。

●　環境にやさしい：土や水、周辺の生きものへの負担を抑えた栽培方法（リジェネラティブ農業）。

●　食の安全性：ご家族みんなで安心して召し上がっていただけます。

はるみは、皮をむいてそのまま食べるのが一番手軽で美味しいですが、他にもいろいろな楽しみ方があります。

●　スイーツとの相性抜群：ヨーグルトやアイスクリームに添えれば、爽やかなデザートに。

●　サラダにトッピング：グリーンサラダに加えると、ぷちぷちの食感と甘酸っぱさがアクセントに。

●　ジュースやスムージーにも：はるみの甘みが飲み物に自然な甘さをプラス。

ぜひ、いろいろアレンジしてお楽しみください。

私たちの農園は、愛媛県伊方町名取に位置しています。ここは四国の西端、日本一長い半島「佐田岬半島」の先端近くにある小さな集落で、標高約100mの崖の上にあります。
人口約150人のこの地域は、リアス式海岸に面しており、すぐ下には美しい海が広がっています。

園地も標高約100mの山の斜面に広がっており、この地形と気候が、柑橘の栽培に最適な条件を提供しています。
佐田岬半島の独特な地形と、太陽の光をたっぷりと浴びた環境で、甘くて美味しい清見タンゴールが育ちます。風光明媚な自然環境の中で、私たちが大切に育てた柑橘は、自然の恵みを最大限に感じさせる一品です。

私たちは「地球と生きる」をテーマに、自然との共存を大切にした持続可能な柑橘栽培を行っています。農薬、化学肥料、除草剤を使用せず、地球環境に優しい栽培方法を追求しています。

その一環として「リジェネラティブ農業」を実践しています。リジェネラティブ農業とは、土壌の健康を保ちながら環境を再生する農法で、微生物の力を借りて土壌を豊かに保ち、生物多様性を守ります。炭素を土壌に固定し、気候変動の緩和にも貢献する農業です。

春のゴールデンウィーク頃になると、柑橘の花が咲き始め、園地は甘い香りで包まれます。
その後、夏の終わりから秋にかけては摘果作業が行われます。
この作業では、余分な実を取り除くことで、一つひとつの果実に十分な栄養を行き渡らせ、品質の高い果実を育てます。

そしてここ名取では、収穫は年が明けてから。

１月から、さまざまな中晩柑の柑橘の収穫がスタートします。

　風通しの良い冷暗所に保管してください。
　
　味は若干落ちますが、長くもたせたい場合は、一つひとつ新聞紙にくるんで、ビニール袋にいれて野菜室で保管すると、長持ちします。

　でも、やっぱり新鮮なうちに食べるのが、おすすめです！

ぜひ、この機会に旬の味をお楽しみください。

＜人気商品につき、数に限りがありますので、お早目にお求めください＞

「今年度は夏の暑さのせいで、見た目があまりよくありません。
慣行栽培だった園地を受け継ぎ、リジェネラティブ農業の順次変更しており、園地の土壌が健康になるまでは、見た目が悪くなったり、収量が減ったりします。
皆さんのご理解とご協力なしでは、慣行栽培から以降することができません。
ぜひ、私達と一緒に、持続可能な自然を作っていっていただきたいと思っています。
どうかご理解とご協力をよろしくお願いします。＞