
いつも私たちの生姜をお買い上げいただきありがとうございます😊 今年もあと1か月半ほどで収穫です。お楽しみに。 もっと美味しい生姜をお届けできるようこれからも頑張ります!
初めて利用させて頂きました。届いて驚きました。丁寧な梱包、生姜についての保存等の情報、レシピなど全てに気持ちが込められていて あつい熱意が感じられ、嬉しくなりました。 若い方が食について考えて実行されていることに、本当に嬉しく思います。 これからも頑張ってくださいね。応援しております。
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。 まだまだ未熟な農家ですが、美味しい生姜をお届けできるようこれからも頑張ります! 10月にはさつまいもを販売予定です。またのご利用をお待ちしております。
今回2年ぶりに、よりこんぼさんの新生姜を購入。昨年は台風の影響で、新生姜を買う事が出来なかったので、今年は楽しみにしていました。やっぱり美味しい、この新生姜。今年は佃煮、甘酢漬け、紅生姜などなど色んな料理にしました!美味しい、無農薬生姜を作り続けてください。また購入します。
こんばんは🤗 この度は嬉しいメッセージをありがとうございます。 新生姜を思う存分お楽しみ頂けてよかったです。 わが家でも甘酢漬けを毎日食べて元気つけています。 毎作、毎年試行錯誤ですが、美味しいと言ってくださるみなさんにこれからも元気な生姜をお届けできるよう頑張りますね🍀 季節の変わり目、ご自愛くださいませ。 北川良介 美帆
よりこんぼさんの生姜を購入するようになり、スーパーの生姜が買えなくなりました。配送される段ボール箱には、よりこんぼご夫婦の似顔絵が手描きされていのも、ほっこりします。今回、新生姜を初めて購入しました!!もうびっくりの爽やかさ!と美味しさ!最初は1キロの生姜を新鮮なうちに使い切れるかしら?と思ってましたが、心配ご無用。あまりの美味しさに、毎日、さまざまな料理に入れていただきました。特に家族に好評だったのは、生春巻きです。千切り生姜を巻いた春巻きの美味しさといったら、格別です。ほかにも紅ショウガ、甘酢漬けも作ったら、あっという間に1キロがなくなりました。また、購入しますね。
いつもお買い上げいただきありがとうございます😊生春巻き美味しそうですね。我が家でも作ってみたいです。 新生姜のいいところは、爽やかな辛さなので、たっぷり生姜を食べられるところです。モリモリ召し上がってお元気にお過ごしいただけたら幸いです。
いつも美味しい生姜をありがとうございます。 発酵生姜にしてジンジャーシロップを作っています。爽やかな香りと辛みがとても気に入っています😊一緒に同封して下さっている冊子?が、作り手の皆さんの温かいお人柄が伝わって、より生姜が美味しく感じます。 これからも購入させていただきたいです。
いつもお買い上げいただき、ありがとうございます(^^♪ 美味しく召し上がっていただけているようで良かったです。 生姜の他にもお野菜を育てています。夏には丸オクラを出品予定です。こちらもオススメです。
無農薬の生姜を購入しようとネットで探していたら、このサイトに辿り着きました。 高知県でできるんだ! 実は、この春、初めて高知旅行をしたのです。 早速取り寄せると、手書きの冊子が入っていて え? 生姜は低温で腐る? 常温保存で、水分を気をつければ、何ヶ月も持つ!!! ああ、今まで何してたの😩 ステキな冊子をありがとうございます。 これからも、いろいろ教えてくださいね
ご投稿いただき、ありがとうございます。 高知旅行をされたのですね。私たちの暮らす中土佐町には来られましたか?来られていないようでしたら、また機会がありましたら、是非お立ち寄りくださいね。 鰹の一本釣りで有名な町で、美味しい鰹が食べられる高知の中でも鮮度抜群の鰹が、タタキはもちろん生で食べられますよ。
品物は新鮮で、きちんと梱包されていて生産者さんの生姜への愛情が伝わってきました。リピは多分4回目くらいです。これからのよろしくお願い致します。
私たちが育てた生姜をお気に召していただけたようで良かったです。まだまだ未熟な農家ですので、もっと美味しい生姜をお届けできるよう頑張ります! こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。
この度はお買い上げいただきありがとうございます。美味しく召し上がっていただけているようで、良かったです。 生姜に黒酢と蜂蜜。美味しそうですね。作ってみます!
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。 今シーズンはおかげさまで完売しました。来シーズンはもっと美味しいお芋を育てられるよう頑張りますので、ご期待ください!

この度はお買い上げいただきありがとうございました。美味しく召し上がっていただけたようで良かったです。 今シーズンはおかげさまで完売いたしました。もっと美味しいお芋をお届けできるよう頑張りますので、来シーズンにご期待くださいませ。

今までショウガはスーパーで購入していましたが、今回お送りいただいたショウガと比べると全然違いました。 今までのショウガは何だったのだろうと。 見た目も美しく、元気そうで、届いた日に早速佃煮を作り食べてみるとおいしい! 今、発酵ショウガ熟成中で出来上がりが楽しみです。 乳酸はショウガ本体からでてくるものなのですか? 温度管理、乾燥の点も初めて知り、うれしい限りです。 丁寧な梱包やお手紙に生産者様のお人柄、温かさを感じ、ほっこりしております。 寒さ暑さの中自然相手のお仕事は大変だと思います。それを思うからこそおいしさも倍増です。 文旦も予定。。。とありました。文旦もご縁があればといただきたいと思います。
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。生姜おいしく召し上がっていただけたようで良かったです。 発酵の専門家ではないので詳しい(正確な)説明はできませんが、乳酸発酵は酸素非存在下で、生姜に付着?している細菌で起こる発酵のタイプのようです。 文旦は植えてから3年経ち、ようやく自家用分がまかなえる収穫量になりました。来年から少しずつ販売できたらいいなと思っています。 5月にはソラマメ、夏には丸オクラを販売予定です。こちらもオススメです。またのご利用をお待ちしております。
見た目も綺麗な、お芋さんで、甘くホクホクです、皮付きのまま、お味噌汁に入れて毎晩いただいてます、休日の焼き芋は最高の、おやつです、美味しく頂けて嬉しいです、ありがとうございました。
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。 美味しく召し上がっていただけて良かったです。 最近はネットリ甘~いお芋が人気ですが、個人的にはホクホク素朴な甘さのお芋が好きなので、これからも育てていきたいと思っています。またのご利用をお待ちしていますね。

無農薬でしかも新鮮で綺麗な生姜がたくさん 送られてきました。 同封のお手紙に 保存方法やレシピが書いてあり とても参考になりました。 さっそく発酵生姜を作り 出来上がりを待っています。 他にもいろいろお料理に使うことが できるので 楽しみです。
発酵生姜作ってくださったんですね。 寒い季節はお鍋やスープなどでとても重宝すると思いますよ。 完成まで2週間、蓋を開けずにお待ちくださいね。
よりこんぼ みんなが寄り集まって仲良く楽しく という農園のお名前です。 ニンジン🥕 とても新鮮で美味しくいろいろお料理に 使いました。自然の力を活かして 農薬や化学肥料を使わない作物 消費者としては一番嬉しいことです。 同封のお手紙も農園のポリシーが 書いてあり 農家さんとのつながりを 感じました。
この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。 人参を美味しく召し上がっていただけたようで、良かったです。 まだまだ未熟な農家なので、来年はもっと美味しいお野菜をお届けできるように頑張ります!
お受け取りのご連絡ありがとうございます。 美味しく召し上がっていただけて良かったです。 もっと甘い方がお好みでしたら、2~3週間ほど時間を置いてから召し上がってみてくださいね。
あらかじめ熟成されてない…とあり購入しやすかったです。ホクホク感が凄くホント栗のような食感。昨年も購入しましたが安定した美味しさが味わえます。焼き芋はもちろんですが天ぷらや荷物などのお料理にも最高の芋でした。熟成後の芋も楽しみです。
コメントありがとうございます。「まるで栗」をご堪能いただけたようで良かったです。熟成したお芋も美味しいので、楽しみにお待ちくださいね。
今回お送りいただいた生姜について、心のこもったお手紙と一緒に送っていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。 おすすめいただいた通り、生姜は皮付きのまま使用しております。 次回もまた発注させていただきたいので、どうぞ宜しくお願い致します。
この度はお買い上げありがとうございました。 皮まで安心して食べていただける安全性はもちろん、美味しい生姜を追求して育てています。 またのご利用をお待ちしております。
よりこんぼさんのサイトにご縁を頂き、さっそく北川ファミリーが心を込めて作られたシヨウガ、お味噌汁、納豆、豆腐、野菜炒めなんにでも入れて美味しく、元気を家族中でカラダで感じています。 いつものお料理が一段と美味しくなるので、 ウレシイです。 直筆のお手紙や、心温まるブロッシャーから、さっそく、発酵シヨウガを作りました。2週間後が楽しみです。シロップなども作ってみようと思い、又、送って 頂黒お願いをしました。今から届くのが楽しみです♪
この度はお買い上げありがとうございました。 「料理が一段と美味しくなる」 生姜にとって最高の褒め言葉です。生姜も喜んでいる気がします。 これからもよろしくお願いいたします。
この度も、手書きのお手紙を付けてそのまま保存出来る丁寧な梱包で送って下さりありがとうございました。 初回は500gでしたが、常温保存に自信を持てたので、今回は1kg注文致しました。 ジンジャーシロップ作りでは、レモン汁の代わりに(という訳ではありませんが、無かったので‥)前回頂いていたレシピに家にあったスパイス、八角やオールスパイスも加えて試してみたり、色々楽しんでいます。 人生初の発酵生姜は、最初漢方薬?の様な匂いがして、ハテ何にのせようかと思いましたが、ためしにトンカツのソースに合わせたら、あまりにも私好みでそれ以来ミートソースやら、少し重ための物にのせまくっております。私的には、胃に負担が掛からなくなる感じです。 よりこんぼさんとの出会いで、どっぷり生姜ライフにハマりそうです!
コメントありがとうございます。 とんかつソースに発酵生姜!おもしろい組み合わせですね。我が家でもやってみます。 合わないものはない。何にでも合うというのが結論ですね(笑)
頂いた生姜は、こまめにすりおろして冷凍しています。 生姜紅茶、スープ、味噌汁、炒め物なんでも入れて、毎日使わせて頂いています。 無農薬ということで、安心してふんだんに使えるのがありがたいです。 ちょっと贅沢なのですが、生姜シップを作って、身体に貼り付けてみたいとも思っています。 レシピが入っていて、これもとてもありがたかったです。 また、購入させて頂くと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
この度はお買い上げ、ならびにご投稿ありがとうございます。生姜シップ効果あるといいですね。またのご利用をお待ちしておりますね。
いつも安心で美味しい生姜をありがとうございます。何年も、よりこんぼさんの生姜を食べています。今回も発酵生姜を仕込みました。毎日の料理にはかかせません。これからもよろしくお願いします!