よりこんぼさんの生姜、本当に美味しいですね。一緒に届くよりこんぼ通信も楽しみのひとつです。いつも丁寧な梱包で、段ボールの挿絵にもキュンとなります。毎回、よりこんぼさんの温かい人柄を感じています。今回も美味しい生姜をごちそうさまでした！！

寒い季節なると、しょうがが気になりこの度再注文させていただきました。
週末に発酵しょうがを仕込み、佃煮を作り味見し、部屋がしょうがの香りにつつまれております。
エコで丁寧に梱包されたしょうがを取り出すと香りがいいんです。
今年もおいしいしょうがをありがとうございました。

リピートです♪
生姜はもちろん、扱い方にいつも感心しております。
丁寧に作っていただいた生姜、大切にいただきます😋

いつも安心で美味しい生姜をありがとうございます。何年も、よりこんぼさんの生姜を食べています。今回も発酵生姜を仕込みました。毎日の料理にはかかせません。これからもよろしくお願いします！

初めて利用させて頂きました。届いて驚きました。丁寧な梱包、生姜についての保存等の情報、レシピなど全てに気持ちが込められていて
あつい熱意が感じられ、嬉しくなりました。　若い方が食について考えて実行されていることに、本当に嬉しく思います。
これからも頑張ってくださいね。応援しております。

いつも美味しい生姜をありがとうございます。
発酵生姜にしてジンジャーシロップを作っています。爽やかな香りと辛みがとても気に入っています😊一緒に同封して下さっている冊子？が、作り手の皆さんの温かいお人柄が伝わって､より生姜が美味しく感じます。
これからも購入させていただきたいです。

無農薬の生姜を購入しようとネットで探していたら、このサイトに辿り着きました。
高知県でできるんだ！
実は、この春、初めて高知旅行をしたのです。
早速取り寄せると、手書きの冊子が入っていて
え？
生姜は低温で腐る？
常温保存で、水分を気をつければ、何ヶ月も持つ！！！
ああ、今まで何してたの😩
ステキな冊子をありがとうございます。
これからも、いろいろ教えてくださいね

品物は新鮮で、きちんと梱包されていて生産者さんの生姜への愛情が伝わってきました。リピは多分４回目くらいです。これからのよろしくお願い致します。

スーパーの生姜とは格段に違います。
健康維持のため微塵切りにした生姜と黒酢と蜂蜜を混ぜたのをいただいています。食べやすいです。

今までショウガはスーパーで購入していましたが、今回お送りいただいたショウガと比べると全然違いました。
今までのショウガは何だったのだろうと。
見た目も美しく、元気そうで、届いた日に早速佃煮を作り食べてみるとおいしい！
今、発酵ショウガ熟成中で出来上がりが楽しみです。
乳酸はショウガ本体からでてくるものなのですか？
温度管理、乾燥の点も初めて知り、うれしい限りです。
丁寧な梱包やお手紙に生産者様のお人柄、温かさを感じ、ほっこりしております。
寒さ暑さの中自然相手のお仕事は大変だと思います。それを思うからこそおいしさも倍増です。
文旦も予定。。。とありました。文旦もご縁があればといただきたいと思います。

無農薬でしかも新鮮で綺麗な生姜がたくさん
送られてきました。　同封のお手紙に
保存方法やレシピが書いてあり
とても参考になりました。
さっそく発酵生姜を作り
出来上がりを待っています。
他にもいろいろお料理に使うことが
できるので　楽しみです。

今回お送りいただいた生姜について、心のこもったお手紙と一緒に送っていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
おすすめいただいた通り、生姜は皮付きのまま使用しております。
次回もまた発注させていただきたいので、どうぞ宜しくお願い致します。

よりこんぼさんのサイトにご縁を頂き、さっそく北川ファミリーが心を込めて作られたシヨウガ、お味噌汁、納豆、豆腐、野菜炒めなんにでも入れて美味しく、元気を家族中でカラダで感じています。
いつものお料理が一段と美味しくなるので、　
ウレシイです。

直筆のお手紙や、心温まるブロッシャーから、さっそく、発酵シヨウガを作りました。2週間後が楽しみです。シロップなども作ってみようと思い、又、送って
頂黒お願いをしました。今から届くのが楽しみです♪

この度も、手書きのお手紙を付けてそのまま保存出来る丁寧な梱包で送って下さりありがとうございました。
初回は500gでしたが、常温保存に自信を持てたので、今回は1kg注文致しました。
ジンジャーシロップ作りでは、レモン汁の代わりに(という訳ではありませんが、無かったので‥)前回頂いていたレシピに家にあったスパイス、八角やオールスパイスも加えて試してみたり、色々楽しんでいます。
人生初の発酵生姜は、最初漢方薬？の様な匂いがして、ハテ何にのせようかと思いましたが、ためしにトンカツのソースに合わせたら、あまりにも私好みでそれ以来ミートソースやら、少し重ための物にのせまくっております。私的には、胃に負担が掛からなくなる感じです。
よりこんぼさんとの出会いで、どっぷり生姜ライフにハマりそうです！

頂いた生姜は、こまめにすりおろして冷凍しています。
生姜紅茶、スープ、味噌汁、炒め物なんでも入れて、毎日使わせて頂いています。
無農薬ということで、安心してふんだんに使えるのがありがたいです。
ちょっと贅沢なのですが、生姜シップを作って、身体に貼り付けてみたいとも思っています。
レシピが入っていて、これもとてもありがたかったです。
また、購入させて頂くと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

届いた瞬間、箱に描かれたイラストで温かい気持ちに。夕飯の時間に間に合ったので早速すりおろして冷奴にon、力強さを感じる薬効の高そうな生姜だなあ‥が第一印象でした。保存の仕方やレシピのプリント、お人柄が伝わってくるきれいな手書きのお手紙も入れて下さって、取り寄せてみて良かったとしみじみ思いました。特に、湿らせた新聞紙に包んで常温での保存が望ましいという事で、恐る恐る(実家の台所で擦りおろせない位干からびた生姜の姿が忘れられず、ずっと冷蔵庫に入れていました)その通りにしてみましたら、あらまあ大丈夫！切り口からカビが生える事も全く無く感激致しました！
又、生姜の繊維がとても柔らかいので　すりおろすのも楽でした。
おすすめの発酵生姜は作りましたので、次はジンジャーシロップをと思っております。
元気を沢山分けてもらえそうな気がします。ありがとうございました！

いつも良い品を丁寧に梱包してお届けくださってありがとうございます。
同梱してくださるプリントやチラシも心温まるもので、いつも間にか全部読んでいます。
私は昨年の新生姜の季節から買い始めて、いつも酢生姜を常備しています。
作り方は大きめのガラス瓶を用意して、
その瓶にギュウギュウに入るくらいの量の生姜を千切りして
塩をまぶして少し水気を出し、瓶に詰め込んで、酢を注ぎ、
１週間目くらいから食べ始めます。
朝食はお粥にすることが多いので、この酢生姜がとても良いアクセントになり
食卓に欠かせないお惣菜になりました。
ご苦労も多いかと思いますが、これからもリピートしますので
どうぞよろしくお願いします。

前回、美味しくて大活躍したさつまいも、そして、にんじん、生姜を購入しました。
さつまいもは、やっぱり焼き芋、そして大学芋に。

生姜は蜂蜜に漬け、ジンジャーティーを作ったり、ケーキも焼けました。

新鮮なおいしい生姜は鍋で活躍、
寒い時期、身体ぽかぽかになります。

にんじんもそのままにんじんステーキ、塩をふっていただくと甘味があって本当においしかったです。
すりおろしてケーキも焼きました。

注文してすぐ発送してくださいました。本当に生姜を食べたくて仕方なかったので感動です。毎年、山のように食べていた生姜なんですが、何故かここ二、三年は遠ざかっていました。それが突然生姜が食べたいとなったので、探して農薬不使用のこちらに決めました。翌日すぐ届いたのでさっそく生姜紅茶にしていただきましたが、身体が温まって本当に幸せです。毎日いただいています。ぴりっと美味しい生姜をありがとうございました。また注文したいです。生姜の調理法やお手紙もほっこり心が温まりました。

今まで食べてきた生姜とはくらべものにならないくらい、味も香りも素晴らしかったです。
早速、同封してくださった生姜レシピ集の中のつくだにを作ってみましたが、すごく美味しくて、ご飯が進みます！
梱包も同封のお手紙も、とても丁寧で嬉しかったです。
これからも美味しいお野菜、たくさん作ってください。応援しています(^^)

今回3回またなる購入です。いつも通り、期待通りの生姜でした。美味しいし、柔らかいです。また注文しますので、これからも美味しく、安全な生姜作り続けてください。

只今商品を受け取りました。とても立派な生姜です。今晩食べるのが楽しみです。毎日生姜を食しているので、安心安全な生姜が手に入りとても嬉しいです。大切に食させていただきます。夏の農作業は大変かと思いますが、お体に気をつけて頑張ってください。また注文させていただきます。