そもそも今まで切り干し大根をそんなに美味しいと感じたことがなかったのですが、他の商品を購入する時になんとなく気になり、一緒に購入してみました。
大根の美味しさや香りが凝縮して味わえ、なんて美味しいのでしょう。
極太の存在感もとてもよいです。副菜になりがちですが、主役級です！
戻し汁もなんとも芳しい香りでびっくりします。
私の知っている切り干し大根とは似て非なるものでした。
もっと買えばよかった(≧∀≦)
来年また楽しみにしています。