全て自家製素材というところに本当に驚きましたし、何より塩加減もちょうど良く酸っぱすぎない、でもしっかり梅の味がして、なんだか子供の頃に食べた梅干しを思い出して懐かしくなりました。あっ子供のころに好きだった梅の味…！と。いつも玄米ご飯のお供です。 とっても美味しい梅干しをありがとうございます。また機会があれば購入させていただきたいと思っております。