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梅干しのご感想ありがとうございます！ うちの梅干しは市販の梅干しにはない感じがたくさんあるかも知れません。自分たちが柔らかい梅干しが苦手というので、完熟した梅は使わず丁寧に手で全部ちぎっているので、この仕上がりになるのかも知れません。 それでも、塩と紫蘇と梅で漬けて、天日で干すと自然とこのような感じに毎年仕上がります。本当にシンプルで全て太陽と土と海からできているのだと思います。梅をちぎって、漬けて、干す。これがめちゃめちゃ大変な作業なのですが、こうして皆様に食べていただけるので、今年も頑張って仕込みたいと思います。 梅、豊作だと良いのですが！！ 山田一生 かえるすたいる
【玄米】 ササニシキ / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】 令和8年度産 / ササニシキ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】朝日 / 令和8年産 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月30日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / 朝日 （無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【玄米】令和8年産 / ハッピーヒル （無農薬・無肥料)
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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【白米】令和8年産 / ヒノヒカリ（無農薬・無肥料）
予約期間：2026年09月01日〜2026年10月31日
2026年11月01日頃より順次発送
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自然
無農薬な梅干しを探していて、こちらの商品に辿り着きました。 市販の梅干しより、皮は硬く酸味もしっかりありますが、これでこそ添加物もなく、自然な梅干しなんだと、貴重な梅干しに感謝していただいてます。 高齢の両親には少し皮が硬めなので、お茶漬けとかに浸しながらいただいてますが、大変美味しいと喜んでくれてます。 また、毎日いただいてるうちに、弱かった胃腸の調子がすこぶる良くなり、びっくりしてます。 梅干しは万能薬ですね。 それも、無農薬で安心安全の梅干しをいただけて、こころから感謝してます。 これからも、ぜひ作り続けていただきたいです。貴重な梅干し、ほんとうにありがとうございました！