無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

夏空の小夏 無農薬・無化学肥料

3,600円~5,700円(税込)

【7月中旬現在の状況と発注時の注意点】

※7月19日までの受注分にて、一旦受付終了させて頂きます。20日〜21日に在庫の状態を確率の上、出荷可能な在庫がありましたら受注再開させて頂きます。

小夏に付きましては5月末の収穫から時間が経過するごとに追熟が進んでおり、完熟に近くなっております。

個体差はございますが、外皮は柔らかく果肉は甘くなっており、ミカンのように果肉のみでもお召し上がり頂けるものもございます。

出荷するものは出来るだけ外皮に張りのある物を選びお送りしますが、到着時に気になる点等ございましたら、ご連絡下さいませ。

なお、シーズンも終盤で日々コンディションが変わっております。ご注文を受け付けても、出荷時の最終選別で不足など出る場合には、ご注文をキャンセル頂く場合もございますので、その旨ご了承くださいませ。(その際にはご連絡の上ご相談させて頂きます。 )

お店では買う事の出来ない、完熟に近づく頃の味の変化をお楽しみ頂ければ幸いです。

また、クール便でのお届けとなりますので、その他の商品と同梱出来ない旨ご了承くださいませ。

高知より初夏の味覚をお届けします。

高知県土佐市にて栽培。

梅雨を前に収穫される、高知の夏空を感じる初夏の味です。

「酸っぱ甘い」という、季節限定のフレーバーをお楽しみください。

果肉だけで味わうと、酸味が強いため白いワタの部分と一緒に食べると、あら不思議。 優しい甘さと、果肉の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。

【栽培方法】

無農薬・無化学肥料・無除草剤

作業: 剪定、草刈り  施肥相当:圃場刈り草

袋掛けなどはしておりませんので、表皮の凸凹など見た目に劣るところはございますが、薬剤不使用ですので、皮もジャムやピールなどの加工品などにお使い頂けます。

皮をリンゴのように表皮のみ薄く剥いてください。白いワタが甘いため、出来るだけ残すように剥き、お好みのサイズにカットしてご賞味ください。

酸味の強いものはごく少量のお塩を付けて頂くか、カット後しばらく置いておきますと酸味が緩和されます。

【規格】

3㎏(20個前後目安)、5㎏(32個前後目安) サイズアソート (120~200g程度/1個)

※申し訳ございませんが、サイズはご指定頂けません。

【保存方法】

到着後は冷蔵庫にて保管頂き、お早めにご賞味ください。

6月中旬以降は季節の進行と共に外気温が上昇してまいりますので、運送中の変質を避けるため発送方法を「クール便」へ変更させて頂きます。

原材料

小夏

保存方法

冷蔵庫にて保存

私たちの紹介

潮と空農園高知県(農業)

鰹漁400年の歴史を誇る『鰹乃國』中土佐町は高知県の中ほどにあり、東には仁淀川、西には四万十川、背後には1400m級の山々を控え、 目の前には太平洋!
この高知県の豊かな自然の中で 私はその土地で長きにわたり作り続けられた作物を継承し、かつ自分の行いによって、美しい自然をこれ以上壊すことなく、次世代まで継承できる農業を行います。そして、この豊かな自然を感じて頂ける農作物を皆様にお届け出来るよう、日々研鑽しております。

夏空の小夏 無農薬・無化学肥料
3,600円