月岡農園 Moonhills Farm&Forest について

月岡農園 Moonhills Farm&Forest は、筑波山麓の自家梅林で梅の栽培に取り組んでいます。
筑波の梅が生まれたのは、昔ながらののどかな暮らしと風景が残る筑波山麓八郷地区の里山。にほんの里100選にも選ばれたところです。
筑波の梅は、筑波山麓の豊かな自然に育まれた梅林と、それにまつわる人々と暮らしや文化の物語。
いっときは耕作放棄状態だった梅園を残すために、梅の生産や加工品製造を行っております。
筑波山ジオパーク・エリアの梅のみを使い、梅の実の持つ力をまっすぐに活かす。
梅シロップなら国産の砂糖だけで水すらも添加しない。干し梅なら食塩だけ。梅ジャムなら国産の砂糖だけ。
先人の知恵や文化を継承して、極限までシンプルに梅の実が持つ力とそれを活かしています。
手にする方々に、梅本来の風味を味わい、活力にしていただきたいと願っております。

江戸時代から続く山林があり、いっときは耕作放棄状態だった梅園。
この風景をなくてしてはいけないと感じ、引き継いでいきたいと言う思いで梅林の管理を始めました。
果樹を育て、まっとうな梅の実を得ることの難しさ、年に一度の梅雨のさなかの手摘みでの収穫…
大変なことばかりでしたが、梅の樹は先生でした。
雪の中から春を告げる花、旺盛な生命力、枝葉を伸ばす力、梅雨の時期に実を結び、暑い時期に人を潤してくれる。
梅の樹は、自然と向き合い、四季を生きることの大切さを教えてくれるのです。

私たちの梅林は、筑波山ジオパークエリアの豊かな自然や里山にあります。
首都圏から1時間程で行くことができる素晴らしい場所です。
忙しい現代社会において、今この地域は新しい時代に求められていると感じています。
【筑波の梅】はそんな新たな時代を牽引するブランドでありたいのです。
ストレスフルな都市生活に疲れを感じている方に、親しみやすい山筑波山やさとの里山の自然体験を。
移住を目指す方には、新しい里山でのライフスタイルの提案を。
コストパフォーマンスを追う消費資本主義からの脱却や過剰な生産・消費をなくし、生産者と消費者を分断しないエシカルな暮らしを実現して行きたいと考えております。

筑波は農ある暮らしを求める人に良い土地なので、移住者も増えてきました。
人と自然が再び調和を取り戻し、シンプルで心地よい暮らしのある未来《なつかしい未来》が築かれていくこと。
そして、梅林を観光や移住の促進につもつなげることで地域活性化もしてけるように。
そんな願いで梅の実に宿る人を癒す力を引き出して多くの方にお届けできるよう、無添加の梅加工品の開発に力を注いでいます。
今後も自然にも人にも優しい形を目指して、梅の生産や加工、地域貢献に取り組んで参ります。