実は今までお酢のツンとしたところが苦手で敬遠してきたのですが、この柿酢はお水やお湯で割って飲むと後味がほんのり甘くて美味しいなと感じます。 届けていただいた時のパンフレットやお手紙からも、柿酢に助けられた生産者さんが丁寧に作られていることが伝わってきました。