美味しいお茶をつくるお茶農家さんの想い
１つ目のお茶農家さんは、奈良月ヶ瀬で100年近い歴史を持つ3代目のお茶農家さん。中学生の頃から農業に携わっているそうです。戦争で荒廃化した茶園を再興し農薬は使わず、一年に一度しか刈り取らないという貴重なお茶を栽培されています。 ２つ目のお茶農家さんは、田原地区で自然農法をしている女性の農家さんです。百貨店勤めから自然農法に興味を持たれ、日本各地を巡り農業体験を重ねられました。何年も放置された茶畑を借りたため、自然農法で再生させるのはとても苦労されたそうです。今では力強い生命力のあるお茶を作られています。 ３つ目のお茶農家さんは、奈良の月ヶ瀬の自然環境の中で、子供や孫の世代までずっと健康で元気に暮らし続けるために、自然→お茶→人の循環を考えた農薬や化学肥料を使わない安心安全なお茶の本質について取り組んだお茶づくりをされています。 そんな３つのお茶農家さんの作ったお茶は天下一品です！
