わたしの大好きな自然米の「おかゆ」を紹介します。
自然米(無肥料・無農薬栽培)コシヒカリのご飯を、鍋に取り出して塩(海水塩)を少々入れて水(浄水器の水)を適量入れます。
そして、ブクブク煮立ったら火を止めて少し冷めてから食します。
おかずは、妻が作った自家製梅干しと焼き海苔(酸処理しない海苔)です。
これがわたしの朝食です。
お米に旨味が多いから、おかず無しでも美味しく食べられます。
幸せを感じる瞬間ですね。
今日も美味しい自然の恵みに感謝申し上げます。
無添加・無肥料・無農薬栽培を世界に広げるプロジェクト
身体は、食べ物で作られます。
人には味覚が備わって、身体が食べたい物を要求されます。
辛い物などは、少し取るようにしております。
何でも、ほどほどが良いですね。