2022/12/14
ある講話で、米は7分つきが良いと言うお話しがあっておりました。
しかし、白米から7分つきにして炊飯しますと、食べ辛くなります。
特に病気の方は、食欲まで落ちてしまいます。
そこでお客様にお勧めさせて頂くのが、自然米を研がないでご飯を炊く事をお願いしました。
要するに、糠に栄養素があるからと思います。
わたしの妻がご飯を炊く場合は、2回くらい水でお米をすすぐ程度です。
わたしがご飯を炊く場合は、お米と水を入れるだけです。
北村広紀の自然栽培米コシヒカリは、無肥料・無農薬栽培30年以上だからかも知れませんね。
無肥料・無農薬栽培を世界に広げるプロジェクト
追伸
わたしの自然米と自然大豆を使った米みそは、ダシ無しでも飲める味噌汁が楽しめます。
健康は、（農薬・添加物）の無い食べ物を摂取する事が大事ですね。
自然農法志
私達の身体は、毎日の食べ物で作られています。農産物は、化学肥料や有機肥料で早く大きく育てています。
しかし、その肥料のお陰で葉や茎から肥料ガスが出て、それに目掛けて害虫が寄って来て、その害虫を殺す為に多くの農薬が使用されています。この現状を一番知り危機感を持っているのが私達です。
どうか、世界一安全で美味しい自然農法（無肥料・無農薬栽培）が広がり、どのお店でも販売・購入出来る事が理想で有り、実行してまいります。
安心安全（無肥料・無農薬栽培）な食べ物を広げたい。
自然栽培の耕作者が減っています。
それは、無肥料・無農薬栽培農産物が、販売額の少ない状態で経営しているからです。
そこには、現在の農薬漬けの現実を変えたい。
もっと安全な食べ物を作りたいと思って耕作されて来ました。
志高くても、利益が少なく廃業して行く先輩達の姿を見て来ました。
このショップの価格には、自然栽培の未来が掛かっている事をご理解ください。
応援して頂けたら嬉しいです。