白ほたる豆腐店

こんにちは

お盆期間中、軽井沢は賑わい★

多くのお客様にお会いでき、

毎日ハッピーでした☺️

毎日たくさんのお豆腐や揚げ物を作り、

美味しいとおっしゃっていただけるだけで

感謝です🙏✨

ありがとうございます😊

さて、TV出演情報!!

NHK総合　『朝ごはんLab.』

8月22日(月)23:00〜

豆腐店の商品をたくさん使って

ご飯作りました🍚

そして、数日間に渡り収録していただきました。

こうやって番組ができるのか！と感心🥺

ぜひご覧ください😌

こんにちは。
白ほたる豆腐店です。
こちら軽井沢は夏休みの最盛期に入り、
毎日たくさんの方がご来店されています。
ありがとうございます🙏

エクシブ軽井沢様の日本料理花木鳥様にて
朝食御膳に私たちのお豆腐やがんもおから、
酵素玄米甘酒を使っていただいております。

朝ごはんで美味しかったから買いに来たのー！
という嬉しいお言葉✨😭

そんなお豆腐揚げ物パンや甘酒たちは店頭以外でも
このたべるとくらすと内でも
送料無料(期間限定)でお試しいただけますので
ぜひこの機会にご利用ください😌

こんばんは。
白ほたる豆腐店です！
軽井沢は雨が続き肌寒い日もある天気です☔️✨
畑の大豆たちには恵みの雨です。

さて、
タイトル通り送料無料キャンペーンが始まります！

前回同様、

長野県からの支援金によるキャンペーンですので、

上限金額まで到達次第、

キャンペーンは予告なく

終了させていただく可能性がございます。

改めてご了承ください。

お急ぎの方はお早めにご注文をおすすめいたします。

ぜひこの機会にお試しくださいませ♪
詳細は7月20日公開！

【キャンペーン期間】
7月20日(水)ご注文受付分〜11月末まで

※支援金上限金額まで達次第、受付終了となります。

【たべるとくらすと内対象商品】
・白ほたる豆腐10点セット
・白ほたる豆腐9点セット
・季節の揚げ物の入った揚げ物6点セット
・白ほたるパンセット
・白ほたるパンと酵素玄米甘酒セット
・小麦粉(ゆめかおり)

こんばんは✨

雨が降り続いている軽井沢です。

気温17度…長袖必須…

今日わたしは

ヒートテック着ていました😲

皆さまの地域はいかがでしょうか？

またまたお知らせです🙏

長野県佐久市に昨日グランドオープンした

フレスポ佐久インター様の中にある

食のセレクトスーパーマーケット

『ラクベル』 @luckbell_frespo 様にて

当店の一部商品を

販売させていただいております✨

お豆腐や揚げ物、豆乳、おからに加え

自然農法循環型農法の白ほたる農園で

栽培した赤大豆も農産物コーナーに！

冷凍食品コーナーでは

白ほたるパンと酵素玄米甘酒も販売🥯

不定期にて

酵素玄米ごはんのヘルシー弁当も販売🍱

佐久市の皆さま。隣接地域の皆さま、

まだ白ほたるのこと知らない方、

高速下りてすぐ！遠方からでも交通の便が良い！

ぜひ @luckbell_frespo 様へ

お越しくださいませ♪

わたしたちの商品以外にも

たくさんオーガニック食品など勢揃い😃

見てるだけでも楽しいです♪

【メディア出演情報】
CBCテレビ(中京・長野地区はSBC)様の
『まちイチ』
明日7月11日(月)9:55〜

MADE IN 軽井沢の特集で
白ほたる豆腐店を取り上げていただきました😊
放送圏内にお住まいの方、
ぜひご覧ください♪

どんな内容に完成されているのか
私たちも放送が楽しみです♪

そしてどんなストーリー、商品が登場するか？
お楽しみに✨

こんばんは🌙

白ほたる豆腐店です。

先日は父の日ギフトのご注文がたくさん✨🙏

全国各地へお豆腐セットをお届けしました☺️

ありがとうございます♪

さて、梅雨にも入り、夏日も続いてる全国各地ですが

皆さまの地域はいかがでしょうか？

実は梅雨に入るちょっと前から

白ほたる豆腐店の季節のがんもが変わってます✨

初夏〜秋口までの限定！

『🇮🇹イタリアンがんも🍅』

がんも＝和。のイメージが強いかもしれませんが、

これはイタリアンです！

自家製セミドライトマトを

バジルを混ぜたがんも生地で包んだ

洋風ながんもに仕上りました🇮🇹

おすすめはチーズを乗せてオーブンで焼いたり、

贅沢に生ハムで包んだり…

お酒が好きな方でしたらワインのおつまみにも◎

ミネストローネに入れても、

オリーブオイルとブラックペッパーで炒めても良し👌

『季節のがんもと揚げ物セット』に

イタリアンがんもが入っています🍅

ぜひ一度お賞味くださいませ♪

こんばんは🌙白ほたる豆腐店です。

長野県軽井沢町は今日は15度弱…とても寒い1日でした。

先日は、梅雨の雨の合間に大豆の豆まきをしました。

先頭バッターは赤大豆⭐️

今年は雨も多く、豆まきがなかなか進まず。

数時間の晴れを狙って、豆まきの日々。

機械で豆まきをし、地中に撒かれる豆が

なぜか地上に転がってる…

こんな大豆たちを地中に人の手で入れていきます。

機械の後ろをてくてくと歩きながら。

元気に育ってねーと声かけながら。

夢中で地面を見ていると…

終わる頃には真っ暗になっていました⭐️🌙

私たちも畑に触れることで

身も心もリフレッシュ✨🙏

豆まき日々がしばらく続きそうかも？

こんにちは。白ほたる豆腐店です！

関東甲信越は梅雨入りしましたね☔️

本日はお知らせです！

私たち白ほたるグループの取組のご紹介と

☀️癒し処白ほたるプレゼンツ！☀️

【cs60施術無料体験会in軽井沢】
の、ご案内です。

豆腐屋なの？カフェもやってるの？！

パンも作ってるの！？畑も！？

え？豆腐屋なのに施術もやってるの！？
　

などよく驚かられる私たちですが、

『1人1人に本来の力を戻す』ことを目標に

白ほたるグループは

3つの取組【農・食・体】を

大切にしています。

全ては『1人1人に本来の力を戻す』ための

豆腐屋でもあり、

農家でもあり、

ヴィーガンカフェスタンドでもあり、

癒し処でもあり(cs60・気功)

(ハーブ温浴:2022年秋〜)

納豆屋でもあり(2022年秋〜)

カフェでもある(2022年秋〜)のです😌

取組の一部に取り入れている施術

【cs60の無料体験会in軽井沢】を開催します！

今や、日本全国だけでなく、

世界に拡がりつつあるCS60ですが、

当日は、
cs60開発者西村先生の講演会だけでなく、

先生ご本人や本部スタッフの施術も

実際にお受けいただけます。

ぜひこの機会に身体を一緒に見つめてみませんか？
ご予約などの詳細は添付の内容をご覧ください😌

2022年1月17日に放送されたテレビ東京さんの「 昼めし旅～あなたのご飯見せてください 」 に出演しました!

取材二日前の突然のお電話で出演が決まりました。

撮影当日は、数時間も一緒に過ごしてすっかり心を許したカメラマンさんが、私のリアクションをおもしろがって、いつ撮っているのか全く教えてくれず、帰宅直後に家を掃除する時間も与えてくれず。

まさにありのままの私たちを撮られました（＾＾）。

お昼時の放送で、主婦の方がレシピを参考にされると伺っていたので、いつもの賄いレシピではありましたが、我が家の豆腐満載のおかずを作りました！

揚げ損なった厚揚げやがんも、木綿豆腐の切れ端やよせ豆腐の寄せ残りなどの再活用ですが、栄養はたっぷり。

飽きが来ないよう、黒コショウや生姜、ニンニク、焼きのり、ごまやカレー粉で味に変化を付けたり、クルミで食感と風味を加えてみました。

少しでもご参考にしていただけたら嬉しいです。

私たちの豆腐屋の事も少しお話しておりますので、良かったらご覧くださいませ。
★→https://tver.jp/corner/f0095651

※動画の後半から出演しております。

ウイルス、天変地異など大変な時期を迎えておりますが、皆様どうぞ、明るい心で、日々を楽しくお過ごしくださいませ！！！

先日、長野朝日放送の「いいね！信州スゴヂカラ」という番組で当店が紹介されました！

アナウンサーさんが長野県内を気軽にドライブする企画で、白ほたるキッチンと白ほたる豆腐店の両店にご来店。

まずは白ほたるキッチンにお立ち寄り。
＂酵素玄米ホットスムージー"、砂糖不使用のお豆腐スイーツ＂飲むお豆腐＂をその場で楽しまれ、ドライブ途中には、テイクアウトした、植物性食材と手作りの豆乳パンをバンズとした＂がんもバーガー＂も召し上がって、詳しく丁寧にレポートしてくださいました！