うぶすなおせち

生産者のお便りとお知らせ

世界最大規模の酒類品評会で、MANDOBAが銀賞を受賞しました!

2024/07/01

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)は毎年ロンドンで開催される世界最大規模のワイン品評会。2007年にはSAKE部門も誕生し、日本酒の海外進出における重要なイベントとなっています。

今回、MANDOBA 刈上は日本酒部門の純米酒の部に初出品し、銀賞を受賞しました。

審査員のコメント 「ココナッツ、白い花びら、繊細なヨーグルトの柔らかな香りがあります。口当たりはバランスが良く、ソフトでなめらかで、マンゴーラッシーのニュアンスを感じます。」

私たちが、MANDOBAを竹田酒造さんや わたご酒店さんと力を合わせ、初めてつくったのは昨年の春のこと。 たくさんの方から応援いただいて生まれたこの酒の価値が、小さな棚田「万燈場」の名やストーリーとともに世界に少しずつとどいていることを、何よりも嬉しく思います。

ちょうど今、安塚の田では除草の作業に追われ、一年で最も忙しい時期を迎えています。毎日の作業は地味できついときありますが、そんな日々の積み重ねが今回の受賞にもつながったのだと感じています。いつかは金賞や最高賞も取れるように、安塚の里山で、この営みをつづけていきます。

里山BOTANICAL新潟県(新潟ローカルブランド)

〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜
美しい棚田や豊かな自然にかこまれた新潟県上越市の安塚地域。私たちは里山に暮らしながら、安塚の里山があたえてくれる季節の幸や、棚田でそだてたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を丁寧に加工し、素材の魅力を最大限にひきだしながら愉しんでいます。添加物不使用、グルテンフリーなど、「使わないもの」にもこだわっています。そんな里山でのおいしいひとときを、あなたの暮らしにおとどけします。

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