醤油と塩にはこだわりがあって、様々と使ってきました。
美味しい醤油と出会うことが出来て嬉しいです！リピートで栄醤油のほか、甘露とうすくちも購入しました。
届くのが楽しみです。

普段の食卓用に使っています。アルコール臭もなく、とても食べやすいです。
自家製醤油麹を作るとさらに醤油の味の深みを楽しむことができました。