健康目的にて、 菊芋をどうしても食べてみたかったので、 こちらで購入させていただきました。 シャキシャキで美味しいです！ 薄くスライスしてきんぴらにしたり、 厚めにカットしてごま油で炒めてカレー塩をふったり、 味噌漬けにして、スライスして生でいただいたり、 味を変えて、毎日いただいてます。