裏の畑から今採ってきました！という感じの元気なお野菜たち。菜っ葉類、かわいい大根、強くやさしく育った味がしました。パクチーは、20年前に行った南米の旅以来、日本では初めて食べました。香りが強すぎず食べやすかったです。当時の旅を思い出して、懐かしくなりました。根っこがついていたので、若い葉っぱを残して水を入れたコップにさしてあります。しばらく楽しめるかしら…（笑）赤カブをみそ汁に入れるというのは意外だったので試してみました。見た目の美しさに、6歳の娘が生でひとかじりしてみた結果、辛さで断念したのですが、みそ汁に入れれば葉っぱも一緒に食べられました。農薬、肥料不使用での野菜作りには、大変なご苦労があることと思います。子どもに安心して食べさせられるお野菜を作ってくださること、本当にありがたいです。