からし菜系などの辛い野菜が苦手なので、ご配慮下さるかと思い、その旨ご連絡いたしましたが(要望をなるべく承って頂けるとのことで)、届いた中に三種類も入っていて少しがっかりしてしまいました。
種類の数を揃えようとすると、どうしても無理がでてきてしまうのは、ある程度仕方ないこととは思いますが、送る前に連絡などできるシステムあれば、嬉しいなとは思いました。
鮮度も今ひとつ。
送られてきてしんなりしてしまった野菜でも、水切りして水に放しておくと葉がピンと生き返ることが多いですが、、、翌日調理しましたが、葉はシナシナのまま。シャキッと炒めたかったですが、くったりと茹でて頂きました。
根がついていれば違うのかもしれませんが、根っこを切った菜っ葉を新聞紙にくるむと、傷みが速くなるのでは…と、素人考えかもしれませんが。
無農薬でご苦労は多い事と思いますが、末永く頑張ってくださいますように…応援しています。