私たちは9月下旬に注文しました。
近隣のオーガニック食材店では台風などの影響で葉物野菜が欠乏していましたが、
ルッコラや赤芥子菜など、サラダにも使える野菜がしっかりはいっておりました。

商品ページでうたわれている無農薬・無科学(化学)肥料ということは、有機およびそれに類する肥料、農薬類を使用しているのだろうか、と思っていましたが、同封されていた農園紹介には「市販の有機肥料は使用しません」米ぬか、おがくず発酵肥料を使っているが「頻度を減らし将来的には、何も補わず自然のままで栽培ができるのを目標」と書かれていたので、
期待していたよりも良いものを受け取ったのではないかと感じていました。

なるほど、いわゆる無肥料、無農薬の「自然栽培」の特徴である透明感のある味がルッコラやラディッシュ、他にもほとんどの品目から感じることができました。
ひとくちで有機といっても、さまざまな要素が残ってえぐくなってしまうものが多い中、こちらの野菜には際立つものがあると感じました。

また、経験上日持ちの悪い赤芥子菜も、４日以上冷蔵で葉のとこけが発生しなかったことを特筆したいです。
自然農法のキャッチコピーに「腐らず枯れる」というものがありますが、そういった要素を感じられました。

特に感動したものが、紅芯大根の間引き菜と、きゅうりメロンです。
この時期、近隣のオーガニック食材店でも小松菜代わりに間引き菜を買うことがありますが、
普段たべる蕪や青首大根の間引き菜とは少し違う個性があり、
日常にかかせないアブラナ科の野菜として活躍しました。
きゅうりメロンは話題になっているのを耳にしたことはありましたが、食べるのは初めてでしたが、
ほんとうにライムようなフレーバーがあり、生でサラダや、軽く酢でマリネにして食べました。

また食べたいなと思いました。

アップした写真を見ていただけるとわかるとおり、品目の特徴の他に、かんたんな調理法のサジェスチョンが各野菜についています。
きゅうりメロンや赤芥子菜などスーパーでは日常的に目にしない品目が突然送られてくる場合、
結局はレシピサイトを調べるとしても、その前に基礎情報が目にはいってくるのは親切で良いなと思いました。

今回はネガティブな感想はありません。
全部食べきって思い出してみて、満足しています。
ありがとうございました。