無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
美味しいはもちろん、楽しかったです!
固定種といわれる野菜の数々、ちゃんと野菜の味がするものばかりで、心から食事を楽しむという喜びが毎日ありました。味の濃さはもちろんですが、驚いたのはバジルの甘さ!苦味が全くなく、定番のイタリアンはもちろん、中華などにも使ってみたり、料理を楽しませていただきました。野菜が美味しいって何て幸せなんだと、改めて実感する機会をいただき、本当にありがとうございました!こういう野菜、もっともっと身近になることを、心から願っております。
作成したもの ・トロ茄子と長ネギのポタージュ(長ネギはスーパー購入) *いやなアクの味がなく、でもしっかり茄子の味! ・タンドリーチキン トロ茄子とダビデの星添え *肉厚なのに筋がないオクラ、クセになる食感 ・茄子の中華風マリネ、バジルのせ *苦味のないバジルだからこそ、パクチーのように利用 ・加熱用トマトでトマトソース *シンプルに塩だけで味付け。なのにソースとしての存在感にびっくり! ・ミニトマトとキュウリはそのままで *みずみずしさに感動
こっさんさま
すっかり遅くなりましたが、野菜セットのご購入ありがとうございました(^^)
うちの野菜たちをこんなにも素敵な料理にしていただき、もう感無量ですっ(≧∇≦)ありがとうございます!!!
もう少しすると葉物や根菜がスタートします。またのご利用を、心よりお待ちしています(^^)
柿と春菊のサラダ
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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
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たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
美味しいはもちろん、楽しかったです!
固定種といわれる野菜の数々、ちゃんと野菜の味がするものばかりで、心から食事を楽しむという喜びが毎日ありました。味の濃さはもちろんですが、驚いたのはバジルの甘さ!苦味が全くなく、定番のイタリアンはもちろん、中華などにも使ってみたり、料理を楽しませていただきました。野菜が美味しいって何て幸せなんだと、改めて実感する機会をいただき、本当にありがとうございました!こういう野菜、もっともっと身近になることを、心から願っております。
作成したもの
・トロ茄子と長ネギのポタージュ(長ネギはスーパー購入) *いやなアクの味がなく、でもしっかり茄子の味!
・タンドリーチキン トロ茄子とダビデの星添え *肉厚なのに筋がないオクラ、クセになる食感
・茄子の中華風マリネ、バジルのせ *苦味のないバジルだからこそ、パクチーのように利用
・加熱用トマトでトマトソース *シンプルに塩だけで味付け。なのにソースとしての存在感にびっくり!
・ミニトマトとキュウリはそのままで *みずみずしさに感動