トロ茄子。見るのも食べるのも初めてでワクワク。どうやって食べようか迷いましたが、おすすめの調理法にあった通り、シンプルに焼いてみました。茄子特有のエグ味もなく、予想以上に肉厚な食べ応えでとても美味しかったです。あまり茄子を好んで食べない子どもが喜んで食べました！ポークソテーとの相性がよく、より美味しく感じました。