配送日を確認していただきありがとうございます。スムーズに受け取ることができ、本当に助かりました。
箱を開けると、新聞にくるまれた野菜がいろいろ。どきどきしながら見てみると、フェンネルが。。聞いたことあるけどどうやって食べるのだろう？このしなっとした葉っぱは黒キャベツ？かつお菜？空心菜はしおれてる。。葉ものが苦手な私は途方に暮れましたが、水につけて冷蔵庫に入れると良いとのメッセージが書いてあったので試してみました。翌日になると空心菜は少し元気に、黒キャベツはむちゃくちゃ元気になってました。
生命力にびっくり。じっくり観察していると虫食いのところに小さな小さな毛虫がいました。初めて見る毛虫です。葉の筋と間違うくらい小さい。自然の生命力に感動しながら、きっとこのキャベツが美味しいのだろうなあと。キャベツの調理法はネットで調べました。簡単なのは湯がいておかか和えいうのがあったので試してみました。硬いので細かくして、おかか&醤油でいただくと、あら美味しい！めったに誉めない母もこれ美味しいって喜んでくれました。やったー、湯がいただけだけど。。その他入っていた小さいきゅうり、にんじんも美味しい。玉ねぎ、めずらしいじゃがいもと食べきれる量はうれしいです。ズッキーニは二種類入っていましたが、一種類はなすやトマトなどが良かったかな。
フェンネルはペーストにしたかったのですが力つきて、にんじんのラペに入れてみました。あとはとりあえず冷凍しました。初めていただくお野菜も多くて楽しかったです。
おすすめの調理法などのメモを同封していただけるといいなあと思いました。美味しいお野菜をありがとうございました。