大ぶりのとろ茄子が送られてきました。初めての野菜だったので、レシピどうり厚めに切ってオリーブオイルでフライパンで焼きました。味付けは塩と胡椒で、そしてちょっとお醤油をたらして食べましたが、本当にとろとろの茄子で美味しかったです。こんな珍しい野菜が食べられるのも、”たべるとくらす”の会員になったからだと思いました。