毎年、夏野菜を楽しみにしています。長雨の影響を受けながらも、美味しく育ってくれたお野菜を楽しめました。
ゴールドラッシュは、半分を豆乳スープに、牛の心臓はパスタソースや、真黒なす、ゴールドラッシュ、グランドペチカと一緒に煮込んだチャンフォッタにしました。この料理は、夏になるとよく作りますが、くさむらさんのお野菜だと大量に作ってもペロッと食べてしまうほど美味しいです。
いつもありがとうございます！