無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
2018/06/06
このところ順調な茎ブロッコリーやそろそろ収穫が始まりそうなカリフローレ、まだまだ元気なソラマメ、そして初めて栽培しているステムレタスを温野菜で。シンプルに調理すると、味の濃い野菜は美味しいものですね。
ステムレタスは茎の部分を食べる品種です。 細切りにして干したものが山くらげ。ピーラーで皮を剥いて湯がいて食べると、こりこりとした食感で、アスパラや茎ブロッコリーのような味がしてなかなか美味です。
【農薬・肥料不使用】季節の旬野菜セット
【初回限定送料込】自然農 お試し野菜セット
長野県の中川村という小さな村で、自然農をベースにした無農薬・無肥料栽培で、8割以上の品目を不耕起（土を耕さない）で育てています。2019年からは、お米も本格的にはじめました。どれも生育はのんびりだけど、生命力に満ちてイキイキした、根性のある野菜たちです。
2020/10/27
2020/10/22
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