無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
Organic Farm Yoron のお知らせ
2020/05/04

にんにくの収穫を終えました⭐︎

にんにくの収穫を終えました(^^) 今年も香り高く味の深いにんにくさんに育ってくれました! サイズは小さめが多かったのですが、味の存在感はバッチリです⭐︎ それなのに、どんな料理にも調和します♬

Organic Farm Yoron 鹿児島県(農業)

不可能と言われた無農薬・無化学肥料での挑戦でしたが、実践していく中で自身のアレルギーも改善しました。
有機認定も受けることで、国際基準をクリアしていることも証明されていますが、有機で許可のある農薬すら一切使っていません。
​日本有機農業普及協会主催、オーガニックエコフェスタ 2017 において、生姜部門 最優秀賞・山芋部門 優秀賞受賞したことで、高栄養であることも証明されました。
安心安全を一人でも多くの方に届ける為、今日も奮闘しています!

<有機JAS認定+無農薬・無化学肥料>
1993年より、無農薬無化学肥料で栽培を始め、今に至っています。
有機認定圃場でもある事から、安心安全である事をお伝えする事が出来ます。

<与論の風土を最大限に活かした土づりへのこだわり>
与論の土は珊瑚が風化してできた赤土で​ミネラルを多く含んでいます。天然の堆肥を加えることにより、栄養価の高い土づくりにこだわっています。
また、にんにくや生姜は完熟で収穫をしていることにより、香りがよく、栄養や旨味がギュッと詰まっています。