お買い上げありがとうございました。 ありがたいコメントいただき大変ありがとうございます。 当農園も直売開始した40年程前に真夏の暑い盛りに12℃低温保管庫から出して結露しているお米を精米してお届けした時にお米が黒くなったと大失敗したこともあります。 低温庫から出して24時間以上経過しないと結露の水分に精米時の米糠が付いて変色することを知らなかった恥ずかしい思い出があります。 当日精米して送ったお客様全員に新しく精米してお届けした苦い思い出があります。ご指摘いただくということは、幸せ者でして当時教えていただいたお客様は、長くお付き合いをさせていただいております。 生産者も知らないことが多いのです。是非些細なことでも良いですから教えてください。それが生産者の技量を押し上げます。 そんな、何でも教えていただけるお付き合いを続けると楽しいものです。 わが家のお米についても、どんなに些細なことでもご連絡ください。改善する努力は、惜しみませんよ。 お買い上げありがとうございました。