無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
本格カカオのお店!
母の日という名目で、自分用に美味しいものを探してました。お得なセットのようなので、買ってみました。 母の日セット ●ヌガティーヌ X1個(50g) ●オーガニックカカオハスクティーティーバック10個入 X1個(20g)
どちらも初めてです!このセットに、カカオニブの伝統がおまけで少しついてました。嬉しい。
(商品ページより)ヌガティーヌとは、フランス伝統のキャラメル焼き菓子。 お砂糖や水飴を煮詰めて、キャラメル状にしたものにナッツを加えて薄く伸ばしたものが一般的ですが、OCAオリジナルのヌガティーヌは沖縄の黒糖とカカオニブで作りました。
ちょっぴり苦みの混ざった独特の甘さなる黒糖キャラメルにカカオのほろ苦さとカカオの芳醇な香りが融合し、甘すぎず、苦すぎず、ちょうどいいお味に。 薄く延ばされたキャラメルはパリっとした食感を楽しめます。
なるほど。まさにそんなかんじでパリッとしたほろ苦い飴の中に、カカオニブのガリガリした食感がすごく美味しい!黒糖、キャラメルとは違い甘過ぎず、カカオと合うんですね。
次はティーを。 オーガニックカカオハスクティー (商品ページより)チョコレートを作る過程で廃棄されるカカオ豆の上皮(ハスク)には、実はカカオの栄養がたっぷり詰まっています。カカオハスク90%、カカオニブ10%の割合でブレンドした、風味豊かなカカオティーです。
袋を開けるとチョコレートの香りがすごい! 甘いチョコレートの匂いではなく、カカオなので濃厚な香りなのにあっさり。ずっと嗅いでられます。ホットにしていただくと、香りはチョコレートですが、味はすごくあっさりしてます。 濃厚なヌガティーヌと一緒にいただくと、ピッタリ。美味しいです。。。
今度はチョコレートも食べたい。 ごちそうさまでした。
商品を気に入っていただきましてありがとうございます。 日本&ベトナムスタッフ一同喜んでおります。 どちらも人気の商品でまとめ買いされる方もいらっしゃいます。 カカオハスクティーは、これからの季節、水出し(300~500ml)でもおススメです。ホットで入れるのとまた違う香りを楽しんでいただけます。またのご利用お待ちしております。
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不良品交換、誤商品配送による商品交換などにかかる送料はすべて当店が負担いたします。
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OCA Cacao & Chocolate〒9010221沖縄県豊見城市座安208-2SOUTH ZA1 107号室 TEL:050-7117-0102
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真面目に丁寧に「いいものを作っています!」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
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わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
本格カカオのお店!
母の日という名目で、自分用に美味しいものを探してました。お得なセットのようなので、買ってみました。
母の日セット
●ヌガティーヌ X1個(50g)
●オーガニックカカオハスクティーティーバック10個入 X1個(20g)
どちらも初めてです!このセットに、カカオニブの伝統がおまけで少しついてました。嬉しい。
(商品ページより)ヌガティーヌとは、フランス伝統のキャラメル焼き菓子。 お砂糖や水飴を煮詰めて、キャラメル状にしたものにナッツを加えて薄く伸ばしたものが一般的ですが、OCAオリジナルのヌガティーヌは沖縄の黒糖とカカオニブで作りました。
ちょっぴり苦みの混ざった独特の甘さなる黒糖キャラメルにカカオのほろ苦さとカカオの芳醇な香りが融合し、甘すぎず、苦すぎず、ちょうどいいお味に。 薄く延ばされたキャラメルはパリっとした食感を楽しめます。
なるほど。まさにそんなかんじでパリッとしたほろ苦い飴の中に、カカオニブのガリガリした食感がすごく美味しい!黒糖、キャラメルとは違い甘過ぎず、カカオと合うんですね。
次はティーを。
オーガニックカカオハスクティー
(商品ページより)チョコレートを作る過程で廃棄されるカカオ豆の上皮(ハスク)には、実はカカオの栄養がたっぷり詰まっています。カカオハスク90%、カカオニブ10%の割合でブレンドした、風味豊かなカカオティーです。
袋を開けるとチョコレートの香りがすごい!
甘いチョコレートの匂いではなく、カカオなので濃厚な香りなのにあっさり。ずっと嗅いでられます。ホットにしていただくと、香りはチョコレートですが、味はすごくあっさりしてます。
濃厚なヌガティーヌと一緒にいただくと、ピッタリ。美味しいです。。。
今度はチョコレートも食べたい。
ごちそうさまでした。