今年最初のファーマーズマーケット参加してきましたー。 こちらに参加させていただくようになって2年目に入りお客様にも少しずつ顔馴染みになってきたようで嬉しいかぎりです。 そしてウチの無農薬いせひかりで作ったみたらし団子が今日も大ブレイク‼︎ 焼いてる私がど素人なんで全然追い付かずに終始ドタバタしていました。 タレの砂糖も沖永良部つながりのミネラルたっぷりの含蜜糖で作ってもらったスペシャル品です。 「子供が美味しいって凄い喜んでたよー！ありがとー」なんて言ってもらえると本当に嬉しいですね(^^) 去年から作り出したあまざけも随分定着してきたようでみなさん砂糖なしのナチュラルな甘さをたのしんでもらえたようでした。 コンブチャの健さんとはコラボの話もどんどん濃くなっていき、遂にお茶っ葉も神戸で一緒に作っちゃおうか⁈という展開になってきました。そうなると完全にオーガニックのみでコンブチャが出来上がるんで、是非くらすとさんでも販売までもっていきたいですね。 とんでもなく美味しいパン屋さんとも話が盛り上がってきて自家製のスペルト小麦にもチャレンジしてみたいと思っています。 人との繋がりや、新しいアイデアが浮かぶのがこういったマーケットなどに参加させていただく最大の魅力ですね(^^) ここで生まれた新しいエネルギーを皆さんに還元できるように頑張ります！