農業!たいこやの新米です!無農薬コシヒカリ販売開始しました!
今年もお届け出来ることに感謝です。
2021/09/28

秋晴れ農作業

ニンニク作業

まさに秋晴れ!のなか、ニンニクの畝立て作業です。普段はこういった土方作業は私の担当ですが、またまた迫り来る台風のプレッシャーで、奥さんに応援要請を。いつもは一人の作業も二人ですれば三倍くらい早く進みます。野菜の出荷作業は、ほぼ全て任せちゃってるんで、贅沢は言えないんですが、ゴマをすりすり手伝ってもらいました。朝の出荷から、家の家事で夜中まで本当に頑張ってもらってます。いつもありがとうm(_ _)m

播州の地ニンニクである、ハリマ王という品種を何年も作っているんですが、パンチが効いてとても美味しいニンニクです。商標のからみもあって名前は使えないのですが、来年の春に、たべるとくらすとさんで紹介できたら嬉しいですね。そして今年から遠州極早生という静岡の地ニンニクもはじめました。かなり早く収穫できるようなので、こちらも楽しみにしています。それぞれの地域で細々と繋いでいっている品種というのは、見た目や生産性が大きな流通に乗りにくいものが、ほとんどですが、味はとても個性的で美味しいものばかりです。私達のような小規模の無農薬農家が、たべるとくらすとさんのお客様のように価値を感じて、支えてくださる事で継続が可能になっていくんだと思います。たべるとくらすとさんで、販売をはじめさせていただいて、ネットモールという時代の最先端の流通なのに、昔の商店街の対面販売のような、あたたかさとハートを感じれるやりとりにとても驚いています。ご縁に感謝で、これからも頑張ります^ ^

農業!たいこや兵庫県(農業)

農業をはじめて、ありがとう。と感謝していただける事が、自分にとっての、生きがいなんだと実感しています。
そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。
農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。
美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。
無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。
皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます!