まさに秋晴れ！のなか、ニンニクの畝立て作業です。普段はこういった土方作業は私の担当ですが、またまた迫り来る台風のプレッシャーで、奥さんに応援要請を。いつもは一人の作業も二人ですれば三倍くらい早く進みます。野菜の出荷作業は、ほぼ全て任せちゃってるんで、贅沢は言えないんですが、ゴマをすりすり手伝ってもらいました。朝の出荷から、家の家事で夜中まで本当に頑張ってもらってます。いつもありがとうm(_ _)m

播州の地ニンニクである、ハリマ王という品種を何年も作っているんですが、パンチが効いてとても美味しいニンニクです。商標のからみもあって名前は使えないのですが、来年の春に、たべるとくらすとさんで紹介できたら嬉しいですね。そして今年から遠州極早生という静岡の地ニンニクもはじめました。かなり早く収穫できるようなので、こちらも楽しみにしています。それぞれの地域で細々と繋いでいっている品種というのは、見た目や生産性が大きな流通に乗りにくいものが、ほとんどですが、味はとても個性的で美味しいものばかりです。私達のような小規模の無農薬農家が、たべるとくらすとさんのお客様のように価値を感じて、支えてくださる事で継続が可能になっていくんだと思います。たべるとくらすとさんで、販売をはじめさせていただいて、ネットモールという時代の最先端の流通なのに、昔の商店街の対面販売のような、あたたかさとハートを感じれるやりとりにとても驚いています。ご縁に感謝で、これからも頑張ります^ ^