natural heartful farmについて

natural heartful farm（ナチュラルハートフルファーム）は岐阜県高山市上宝町で、お米やハーブ、季節の野菜を育てております。

農薬や除草剤、化学肥料には頼らず、自然栽培で育てているのが特徴です。

奥飛騨の澄んだ空気と水、黒ぼく土の豊かな土、昼夜の寒暖差のおかげで、味わいの詰まった作物に育ってくれています。

農業を始める前は、関東で不動産会社や保険会社などに勤めるサラリーマンとして働いていましたが、原因がはっきりしない体調不良が長く続き、なんとなくつらい状態が続いていました。

その時に友人にすすめられて、添加物をできるだけ避け、有機栽培や農薬不使用の野菜を選ぶようにをしたところ、少しずつ体調がラクになったことを実感。
「何を食べるか」が心や体に大きく関わっていることを強く感じるきっかけになりました。

一方で、農薬不使用の野菜や無添加の食品はまだ身近に手に入りづらく、化学物質過敏症の方など「安心して食べられるもの」が限られている現状も知りました。

そうした方にも日々の食卓で選んでもらえる野菜やお米を、自分の手でつくりたいという思いから、自然栽培の農業を始めました。

　natural heartful farmは、自然栽培という農法で作物を育てています。

　自然栽培は、「奇跡のりんご」で有名な、木村秋則氏が提唱した農法です。
木村氏は日本で初めて無農薬でりんごの栽培に成功した方です。同氏の功績は書籍や映画化されて、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
木村氏の言葉に「りんごは愛で育てる」というものがあります。
農業の技術云々ではなく「愛」が重要だとおっしゃられているのです。
私は、その言葉に感銘を受けました。

私は農作業を通じて

　植物に人の言葉は伝わる

　植物は人の言葉だけでなく、心の中のことも伝わる

　愛情をもって植物に接すると、植物はそれにこたえてくれる

そのように感じています。

　私は自分の農園が、愛情をいっぱい受け、自然の中で生き生きと生育しているような作物であふれている
そのような農場にしたいという思いで、
natural heartful farm（ナチュラル＝自然　ハートフル＝愛情いっぱい　ファーム＝農園）
と名づけました。

natural heartful farmでは、農薬・化学肥料不使用で育てた野菜やお米が「特別なもの」ではなく、ふだんの暮らしの中で自然に選べる存在になってほしいと考えています。

自然栽培のお米や野菜、ハーブの品目を今できる規模のなかで少しずつ増やしながら、ハーブティなどの加工品づくりや、畑に来ていただける体験の場づくりにも取り組んでいき、、最終的には、少し虫食いがあったり形が不揃いでも「おいしそうだから」「安心して食べられるから」と手に取っていただけることが目標です。

そんな選択が、生態系や水、土、地域の未来を守ることにつながるように、畑づくりとものづくりを続けてまいります。