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生産者のお便りとお知らせ

買い物が難しい方にも、地元・四万十の魚を食べてほしい

2025/02/10

一人暮らしの高齢者で、買い物が困難でもおいしいものを

こんにちは。
中村魚市です。

中村魚市で加工した新鮮な刺身やかつおのたたき、鯖の味噌煮などが、
高知県四万十市の中村病院の訪問診療の際に同行したB型なかむらのスタッフさんによって販売される取り組みが始まりました。
訪問診療で訪れる患者様に大変喜ばれています。

初めての訪問販売の日。
この日は珍しく、四万十市も雪が降り大雪警報も出ていました。
独居の方だけでなく、こういったお天気だとなかなか買い物に出づらい方も多いと思います。

訪問診療に訪れる患者様の多くは独居のお年寄りで、買い物が難しい方々が多いため、 食材を手に入れる機会が限られています。
B型就労支援が提供するこの取り組みにより、患者様は「買い物に行けないので助かる」と感謝の声を寄せていたそうです。
地域のつながりが深まり、B型就労支援のスタッフさんたちが、地域社会でのこういった取り組みを通じて
高齢者の生活をサポートしていることが、地域全体の絆を強める重要な活動となっています。
中村魚市も、こういった訪問版売の際には、1人前の量にして、種類を多く取り揃え、選ぶ楽しみがあるようにしています。

中村魚市高知県(魚市場・水産加工品製造販売)

最後の清流四万十川が育む土佐湾沖で取れた日戻りカツオ等、力のある天然の魚をご家庭で手軽に味わっていただきたい。
その思いから、切り付け済みの刺身、刺身の醤油漬けをご用意しました。
江戸前の鮨職人の仕込みをもとに細部にも注意を払い小さい加工場の特性を活かした商品を作っています。
味付けも素材の味が活きるよう心がけています。

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