「甘夏」ジュースってどうなの!?
実は、そう思っていました…
でも、いつも搾汁依頼している会社からいつも「甘夏ないですか?」って
言われていて、甘夏ジュースってそんなにいいのかなぁって思っていました笑
愛媛県では個人搾汁している農家さんもたくさんあり、種類もたくさんあります。飲んでみるかな…って軽い気持ちで他の農家さんの甘夏ジュースを飲んでみたんです。そしたら、「意外といけるかも(・∀・)」と。
ストレート果汁ですから、柑橘の味にとても左右されます。ウチの甘夏なら、もっと美味しいジュースになるはず!!ってかなり軽い気持ちで商品化しました笑
できてみると、「美味しいじゃん🎵」って。
心配だった苦みも少なく、糖度もしっかりあり、また酸味もあるので、しっかりした味に。
ストレートでももちろん美味しいけれど、薄めても、お酒を割っても、炭酸を入れても、ドレッシングやスイーツの原料にも。使い方は、いろいろ!
ぜひ一度お試しください。自信をもってお届けいたします(*´▽`*)
いつもありがとうございます。
なかい果樹園です。
ここ数日の大雪の影響で、流通がかなり滞っております。
当園でも、園地で30センチ以上の積雪があり、
果実への影響も心配しているところです。
宇和島市は、西国ですので、さほど雪のイメージはないかもしれませんが、年に1,2度ではございますが、積雪があります。今回のように降ることもそれほど珍しいことではありません。
ただ今回に限っては、周辺の道路状況が悪く、荷物が動かなくなっております。
こちらから荷物も送れませんが、荷物も届きません。
宇和島の流通にも影響があり、食料品が不足している状況でございます。
(日頃の備えは大切ですね)
配送が滞りなく行われることが確認できましたら、順次発送致しますので、
ご注文頂いている方、大変申し訳ございませんが、しばらくお待ちいただければと思います。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
今年は、温州みかんの収穫量が過去に類を見ない少なさでした( ノД`)
皆様にお届けできる量もほとんどなく…
お問合せやお電話もお断りするばかりで、大変申し訳ありませんでした。
みかんジュースも搾汁分が確保できるかと心配でしたが、何とか‥‥(>_
今年もグリーンレモンの販売を開始いたします。
毎年、ご好評頂いておりますレモンですが、今年もそろろそ収穫の時期となりました。
後述致しますが、温州みかと違って、レモンの出来は今年はとても良いです!
実太りもよく、香りよく、グリーンの間は、少しスパイシーな香りのする今だけ味わえるレモンです。普通の熟したレモンに比べると果汁は少なめですが、香りはその分高く、弾けるような香りと果汁が特徴です。
ぜひお試しください🎵
愛媛は、雨続きで収穫作業ができず、気が気じゃない今日この頃です…
甘夏も終盤ですが、この雨で収穫できず、ご迷惑をおかけしております(;^_^A
さて、みかんジュースのご案内です!
当園のみかんジュース。
こちらで販売するようになって5年ほどでしょうか…
じわじわとご注文頂き、有難いことにファンの方も増えてきて頂いているようです!
今シーズンもご好評頂いておりまして、在庫残り僅かとなりました。
本日は雨で作業もできませんので、ジュースの在庫を確認いたしました。
今回の販売にて最終販売とさせていただきます。
昨夜、大きな地震がありました。
宇和島は、震度5強でした。
私にとっては、これまでの人生にとって一番大きな揺れでした。
揺れが始まったときには、「ついに南海トラフ!?」とも思いましたが、ほどなく揺れは収まりました。それでも部屋の中は、モノが散乱し(;´・ω・)少し動揺しました。それから両親のもとへ行き、無事を確認。
家族も皆無事で、家屋にも異常はありませんでした(*´▽`*)ヨカッタ
地震直後から親戚やお客様、お取引先様よりご心配のメールやラインをたくさん頂き、本当にありがとうございます!!
深夜の出来事でしたが、余震もあってなかなか眠りにつくことができませんでした。夜が明けると、ニュースを見ても他にもあまり被害はなさそうだったので、とても安心しました。
こんにちは!なかい果樹園です(*´ω`*)
昼間はとても暖かく、初夏といってもいいくらい(;^_^A
そんなときには「甘夏」🍊🍊
甘夏は、正式名称「カワノナツダイダイ(川野夏橙)」。昔は、砂糖やはちみつをかけて食べていたと言われる夏ミカンと呼ばれたナツダイダイの枝替わり。
夏ミカンは、かなり酸味がありますが、甘夏は、だいぶ穏やかになっています。自然栽培のうま味は、実はこの「酸味」にあると思っています。(あくまで個人的見解です笑)雑味のない酸味。スッキリとした酸味。かといって、ちゃんとフルーツ。お料理やジャム・お菓子と使われますが、きちんとフルーツとして美味しいです(*^-^*)
甘夏の旬は、まさに今!
3月から収穫しますが、やはり少し酸味があるので、お料理やマーマレード、また酸味のある柑橘がお好きな方なら大丈夫ですが、フルーツとして頂くならやはり4月中旬以降がおススメです(*´▽`*)朝食のお供やおやつにも最適。当園の甘夏は、皮を剥いて、時間をおいてもそんなに苦くなりません!時間のあるときに、皮を剥いて、冷蔵庫に冷やしておけば、いつでも好きな時間に召し上がって頂けます。
特に少し汗ばむこの季節。甘夏の酸味がとても気持ちよく、体を元気にしてくれます!!柑橘は、温州みかん以外は食わず嫌い!なんて方にもぜひおススメです!
40年以上ものあいだ農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに農業を営んできました。そこには、お客様との信頼との間に気づきあげてきた確かなものがあると自負しております。ぜひ一度手に取って頂ければと思います(*´▽`*)
山桜がほぼ満開です。
現在、甘夏の収穫が始まっています。
収穫しながらの花見は、とても心休まるひと時です。
ご連絡が遅くなりましたが、令和4年(昨年)7月より私たちが両親の後を継ぎ、自然農法・自然栽培の柑橘園「なかい果樹園」を経営しています。
こちらに出品させていただくようになってからは、ほとんどの管理を娘の私がしていて、またこれまでのお客様とのやり取りも私がしていましたので、あまり変わりはありませんが、私たちの画像を出したのは初めましてです笑
自然農法・自然栽培。今までは収穫や出荷を手伝う程度でしたが、農作業も含めて初めてがたくさんの一年でした。この一年で木が枯れたり、病気がでたり、寒波の被害があったり、イノシシ被害にあったりたくさんの経験をしました。きっとこれから先もたくさん大変なこともあると思います。ただその分やりがいも大きい。そして何よりお客様に喜んで頂ける!感動して頂ける!柑橘を作れることへの感動が大きいです。
まだまだ未熟な私たちですが、両親にも引き続き手伝ってもらいながら頑張っていきますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします!
お久しぶりです🎵
そろそろ今年も「なかい果樹園」が始動します!!
今年の夏も相変わらずの暑さでした(;・∀・)
毎日、毎日、草刈の日々…
自然農法は大変です((+_+))
やっと風が秋めいてきましたが、
まだまだ暑さが残ります。
でも、美味しいと仰っていただけるお客様がいるので、
頑張れます。本当にいつも応援していただきありがとうございます。
さて、温州みかんですが、順調に生育しております。
雨の多い年でしたので、少し心配しておりましたが、
美味しく仕上がってきています。
例年と同じく9月初めより「極早生みかん」より販売を開始いたします。
美味しいものをお届けしたいので、少しづつ在庫を入れていきます。
(熟し具合が木や枝によって様々なので、一度に収穫できません💦)
温州みかんは、12月初旬までは、随時出荷いたしますので、
こまめにチェックしてみてください笑
現在出荷に向けて、いろいろと準備しております。
ぜひ今年も「なかい果樹園」の温州みかんをご検討ください(*´▽`*)