とうもろこしが好調！今年おいしい夏野菜たち🥒
貴重でおいしい無農薬とうもろこし。出荷始まりました！ 今年は味も収量も好調とのこと。 旬の短い今だけの味を愉しんでください。旬の野菜は旬に食べるのがいちばんおいしい！”特に今年は絶好調”な自慢の夏野菜を集めました。今年おいしい夏野菜をもっと...
| 原材料 | みょうが（長野県産） |
|---|---|
| 内容量 | 500g : 500g 1kg : 1kg 2kg : 2kg 3kg : 3kg 4kg : 4kg |
| 保存方法 | 冷蔵、または刻んだのちに冷凍も可能です。 |
冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。
ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。
毎年９月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。
今年は9/11までの収穫を予定しており、最終発送は9/12となります。
お求めの方はお早めにお申し込み下さい。
500ｇのみょうがの個数は、時期により一個の大きさが変わりますが、大体50個くらいが平均となります。
一つあたり5g~15gくらいです。
薬味にしたり甘酢漬けにしたり、活用方法は様々なのでぜひたっぷりお召し上がりください！
クロネコヤマトクール便で最短で収穫の翌々日（本州・四国）に新鮮なままお届けします。
みょうがは、ご注文日から3日以降で9月15日まで配送希望日のご指定が可能です。
ご希望の指定日がある場合、ご注文時に備考欄にご入力ください。
ご入力ない場合は収穫してすぐの新鮮なものを発送させていただきます。
みょうがは、冷凍保存で3カ月程度、冷蔵保存で1週間程度の保存が可能です。
塩漬け、酒粕漬け、味噌漬けも１年保存可能でとても美味しいのでオススメです！
みょうがを水洗いし水分を良くふき取り、そのままの物と薄切りしたみょうがに分け、別々に保存袋（ジップロック等）に入れてすばやく冷凍してください。
このとき平らにならし冷凍すると使いやすくて便利です。
食べるときは冷凍のまま茹でたり、刻んだものをそのまま薬味にできます。
薄切りに刻んでから冷凍したほうが解凍のとき楽です。
タッパー等にみょうがを入れ、水を入れてみょうがが水に漬かるようにして冷蔵庫で保存。
２～３日に一度水を替えてやれば、１週間以上保存できます。
材料: みょうが 300g以上、酢 1カップ、酒 1カップ、砂糖 大さじ１～２、塩 小さじ1
材料：みょうが６個、梅酢 大さじ1、蜂蜜か砂糖 大さじ1
みょうがを縦方向に刻み、醤油に漬けてください。
にんにくや唐辛子を入れてもＯＫ！
ご飯にかけたり、チャーハン等の炒め物に使うと、とってもおいしいですよ♪
中央アルプス南端、恵那山のふもと標高888ｍから、自然そのままの命あふれる宝物をお届けします＊
2012年に南信州の阿智村へ移住し新規就農。
特産であるみょうがの畑を引き継ぎ肥料や農薬不使用の自然栽培を始めました。
10周年を迎え今では沢蟹やかたつむり、蜘蛛やカマキリ、きのこや糸状菌なども見られるにぎやかな生態系となっています。
冬に自然のススキを刈って敷き、落ち葉を少し撒く以外は何も施用していない完全な自然栽培。
一般に流通するハウスものとは異なり、9月上旬のみの発送になります。
新規ご質問
びっくりしました!
これまで森田農園のお漬物をいただいたことはありましたが、生のみょうがを初めて注文してびっくりしました。まず見た目のキレイさ、そしてお味の美味しさ、もちろん新鮮さ。リピート確定です。来年を楽しみにしております。
これぞ求めていた みょうが！
森田自然農園の皆様、酷暑の中の農作業、頭が下がる思いです。生命力溢れる素晴らしい『みょうがひめ』を届けて下さり感謝申し上げます。初めて購入させて頂きました。 艶、張りと瑞々しさ。そして、とてもキレイな状態。大小様々で料理のバリエーションを考えワクワクしながらサクサク頬張りました。爽やかな辛みと豊かな香り。幼い頃、祖母が育てていたみょうがが、とても美味しく、スーパーのそれには手が出せずに居ました。御縁に感謝申し上げます。 残暑厳しい折、皆様どうぞ御自愛くださいませ。
貴重でおいしい無農薬とうもろこし。出荷始まりました！ 今年は味も収量も好調とのこと。 旬の短い今だけの味を愉しんでください。旬の野菜は旬に食べるのがいちばんおいしい！”特に今年は絶好調”な自慢の夏野菜を集めました。今年おいしい夏野菜をもっと...
| 原材料 | みょうが（長野県産） |
|---|---|
| 内容量 | 500g : 500g 1kg : 1kg 2kg : 2kg 3kg : 3kg 4kg : 4kg |
| 保存方法 | 冷蔵、または刻んだのちに冷凍も可能です。 |
冬にススキの刈敷と落ち葉をまいて春から夏に何度か草取りに入っただけの、肥料農薬ともに不使用の自然栽培みょうがです。
ここ阿智村の本谷はみょうがに適した気候風土で、出回っているハウスものとは一線を画する、香りも色味も鮮やかな紅の最高級品です。
毎年９月前半のみの期間限定、季節の味をご賞味下さい。ご贈答にもどうぞ。
今年は9/11までの収穫を予定しており、最終発送は9/12となります。
お求めの方はお早めにお申し込み下さい。
500ｇのみょうがの個数は、時期により一個の大きさが変わりますが、大体50個くらいが平均となります。
一つあたり5g~15gくらいです。
薬味にしたり甘酢漬けにしたり、活用方法は様々なのでぜひたっぷりお召し上がりください！
クロネコヤマトクール便で最短で収穫の翌々日（本州・四国）に新鮮なままお届けします。
みょうがは、ご注文日から3日以降で9月15日まで配送希望日のご指定が可能です。
ご希望の指定日がある場合、ご注文時に備考欄にご入力ください。
ご入力ない場合は収穫してすぐの新鮮なものを発送させていただきます。
みょうがは、冷凍保存で3カ月程度、冷蔵保存で1週間程度の保存が可能です。
塩漬け、酒粕漬け、味噌漬けも１年保存可能でとても美味しいのでオススメです！
みょうがを水洗いし水分を良くふき取り、そのままの物と薄切りしたみょうがに分け、別々に保存袋（ジップロック等）に入れてすばやく冷凍してください。
このとき平らにならし冷凍すると使いやすくて便利です。
食べるときは冷凍のまま茹でたり、刻んだものをそのまま薬味にできます。
薄切りに刻んでから冷凍したほうが解凍のとき楽です。
タッパー等にみょうがを入れ、水を入れてみょうがが水に漬かるようにして冷蔵庫で保存。
２～３日に一度水を替えてやれば、１週間以上保存できます。
材料: みょうが 300g以上、酢 1カップ、酒 1カップ、砂糖 大さじ１～２、塩 小さじ1
材料：みょうが６個、梅酢 大さじ1、蜂蜜か砂糖 大さじ1
みょうがを縦方向に刻み、醤油に漬けてください。
にんにくや唐辛子を入れてもＯＫ！
ご飯にかけたり、チャーハン等の炒め物に使うと、とってもおいしいですよ♪
中央アルプス南端、恵那山のふもと標高888ｍから、自然そのままの命あふれる宝物をお届けします＊
2012年に南信州の阿智村へ移住し新規就農。
特産であるみょうがの畑を引き継ぎ肥料や農薬不使用の自然栽培を始めました。
10周年を迎え今では沢蟹やかたつむり、蜘蛛やカマキリ、きのこや糸状菌なども見られるにぎやかな生態系となっています。
冬に自然のススキを刈って敷き、落ち葉を少し撒く以外は何も施用していない完全な自然栽培。
一般に流通するハウスものとは異なり、9月上旬のみの発送になります。
とても新鮮できれいでした！
今回初めて購入させていただきました。梱包を開けると、きれいで新鮮そうなみょうががたくさん入っており、とても嬉しかったです。そうめんや味噌汁などのお料理に使ったり、醤油漬けや酢漬けに加工したりして、楽しんでおります。自然栽培ということで、季節ならではの味と香りを気兼ねなく、存分に味わっております。また来年も、ぜひ購入させていただきたいです。