以前購入した大豆がとても美味しかったので、他の種類も試してみたく、丹波と言えばの黒豆をお願いしました。お正月のおせちに添えられている甘煮しか知りませんでしたが、蒸しただけ、塩を少ししただけで豆本来の優しい甘みが口いっぱいに広がり、まさに口福でした。訳ありとありましたが、皮がむけている豆は少なく、たとえむけていたとしても口当たりが気になる程でもないので、自宅用には問題ないと感じます。大きなサイズなので食べ応えもあり、お弁当のすき間を埋めるにもぴったりです。とても気に入りました。