静岡県掛川市の山間地にて、平飼いの採卵養鶏をメインに小さく農業をやっています。
地域で栽培されるお米を飼料の中心として与えて、なるべく輸入穀物に頼らず、持続可能な農業を実践していきたいと考えてます。
春から晩秋にかけては、鶏舎から出る発酵鶏糞を使って野菜作りもしています。