毎年購入ささている山椒の実。今年も購入。下処理を終えた後も山椒は最高の味です。 早速、麻婆豆腐とちりめん山椒を作りました。 本当に美味しい、スパイスの効いた山椒です。美味しい！

昨年に続き今年も届けていただいてありがとうございます。 今年も良い香りのきれいな山椒の実を受け取りました。早速、熱湯で５分下茹でして、冷水に１時間つけて、醤油漬けと塩漬けを作りました。 塩漬けは２日おいて味見したら、ピリッとして後から山椒の香りも残って爽やかで美味しいです。塩漬けは半分冷凍したので長く味わいたいと思います。 今年も美味しい山椒の実をありがとうございました。またよろしくお願いします。

初めて購入しました。自分であく抜きから始め、ちりめん山椒を作りました。こんなに美味しい山椒の実、本当に初めてだし、心からこの味に感動しました。毎年購入したい。これからも作り続けてください！買い続けます。

新聞の折り紙の入れ物にいっぱい入って届きました。 香りがよくて、木の実の葉も入っててうれしかったです。季節のものを頂けるのは本当にありがたいことですね。 下処理して冷凍しておきました。ポン酢に刻んで入れて白身魚にかけていただきました。ピリッとしててよいアクセントになって とても美味しかったです。これから少しずついただきます。 ありがとうございました！