無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
れんこんにはビタミンCが豊富！抗酸化作用もあって、風邪やウイルスに負けない体づくりには欠かせない食材です。れんこんのシャキシャキ食感と梅塩昆布の爽やかな旨味をお楽しみください。
れんこんを綺麗に洗い、皮付きのまま薄く切ります
牛こま肉に塩、こしょうして揉みこみます
フライパンにごま油をひいて加熱し、れんこんを入れて両面に焼き目が付くまで炒めます
牛こま肉を入れて火が通るまで炒め、醤油、みりんを入れて炒め合わせます
無添加浜塩昆布、種を取り除いて刻んだ梅干し、細切りにした青じそを加えて混ぜ合わせれば完成
れんこんの皮には栄養が豊富！薄切りにすることでシャキシャキ食感を味わえます♪
昆布の鳥居
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