無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
今回は、鶏チャーシューに昆布だしの色が移らないよう、透き通ったあっさり出しが特徴の利尻昆布を使用しました。程良い塩味と昆布の旨味が染み込んだ鶏チャーシュー！一晩寝かせてレンジでチンするだけで簡単に作れます♪火を使わずに手軽で美味しく出来上がるので、特に夏場の調理にはもってこい！オススメなレシピになっています。
鶏もも肉にフォークで数ヶ所、穴をあけます
ジップ付き保存袋に鶏もも肉、昆布、調味料を入れてよく揉み、冷蔵庫で一晩寝かせます
ラップの上に皮面が下になるように鶏もも肉を置き、手前から奥に巻き、ラップの両端をねじって止めます
耐熱皿にのせて700W,3分加熱し、裏返してさらに3分加熱し、しっかり火が通るまで加熱します
お好みのサイズに切り、お皿に盛ってお好きな薬味をのせれば完成
昆布の鳥居
北海道産天然出し昆布詰め合わせ
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