スイカが大好きで、安心して食べられるスイカをありがとうございます。 まだ少し早かったのか、皮に近い部分は、薄ピンク色で、甘みはほとんどなく、あ！これは漬物にピッタリ！と、塩をまぶして冷蔵庫で一晩寝かせたら、シャキシャキの美味しい浅漬けができました。サラダ代わりに、いくらでもパクパク食べられます。皮は厚めにむいた方が良いようです。薄緑の部分は少し硬いので…白い部分と、薄ピンクの部分で、見た目もきれいな、夏限定の美味しい漬物が出来上がりました。中央の甘い部分は、猛暑ゆえに一段と美味しく感じました。