この度は延命味噌を御利用頂き有難う御座います。そして温かい コメントありがとうございます。味噌を作っている仲間もメールを 読ませて頂き皆とても喜んでいました。今年も又味噌を仕込む時期になりました、寒仕込みをし1年じっくり寝かせて麹が働いてくれるのを待ちます。 昨年仕込んだ味噌がそろそろ出番の時になっています。 どうぞ又のご利用お待ちしております。