今回は２度目。玄米の新米、まだ新米でいいですよね、早速一晩水につけてから炊きました。
ジャーの蓋を開けると綺麗なカニ穴が出来ていて、絶対美味しそうです。頂いたら本当に美味しくて食べ過ぎてしまいます。
いつもはもち麦を加えて炊くのですが、今回は玄米だけの味を見たくて単独で炊きました。やはり玄米だけの方が美味しいですね。
基本、一日２食で夕食の時しか食べませんが、２食とも食べたいくらいです。
５カップ炊きで４カップ半くらい炊くのが良いみたいです、固くなく柔らか過ぎずでちょうど良い加減ですね。