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令和元年新米 コシヒカリ 玄米 31年産 [農薬・化成肥料・除草剤不使用栽培]のレビュー・口コミ一覧

4.9Star5(7件)

7件のレビュー・口コミ

つむほくたいのママさん(愛知県)
2019年10月26日(土)投稿Star5

もちもちで美味しい

初めて玄米を自分で炊いてみました。
最初、つけ置き時間が短く、圧力鍋で白米と同じように炊いたらポソポソに。圧力鍋の取説を見直してから炊いたら、モチモチの美味しい玄米が炊けました。最初のポソポソがもったいなかったですが、そちらはチャーハンにリメイクして美味しくいただきました。
我が家の常備米にしたいですが、送料がかかるので、一度にまとめて注文した方が得なのか迷っています。玄米の状態ならしばらく自宅で保管していても味は変わりませんか?白米だと精米したらすぐ食べた方が美味しいと思うのですが、玄米はどうでしょうか?
良いお米に出会えたので、これからも食卓に出し続けたいです。 

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

つむほくたいのママ様

この度は私どもの玄米をご購入いただき誠にありがとうございました。
お忙しい中大変嬉しいご感想を頂戴し、重ねて御礼申し上げます。

ご質問の玄米の保管の件ですが、玄米は白米よりも賞味期限が長く保てますが、お米の保管には低温で湿度が低く 日の当たらない風通しの良い場所が適しています。
また、冷暖房の影響を受けにくい場所がおすすめです。
冬場でも、台所など温湿度が高くなる場所では、虫がわいたりカビが生えることもありますのでご注意ください。

個人的意見ですが、湿度が低くなるべく涼しい場所で保管いただければ、2,3か月くらいは大丈夫かと思いますが、長期になる場合は スーパーやホームセンターなどで販売されている【米びつよう防虫剤】(「米唐番」など)を入れていただくと良いと思います。

時折、乾燥した唐辛子を代用される方がいらっしゃいますが、唐辛子も虫が湧いたりしますので、おススメできません。

我が家でも玄米は圧力鍋で炊いて、もちもち感を楽しんでおります (^ ^)
炊飯方法や水分量で違う食感を楽しんでいただけると思います。

どうぞこれからもよろしくお願いいたします!m(_ _)m

Ponkichiさん(大阪府)
2019年9月15日(日)投稿Star5

再販待ってます!

注文しようと思ったら、品切れで残念。
今まで食べた中で1番美味しいです!私は 玄米だと炊き方が下手なんですが、こちらだと上手にホクホクに炊きあがって家族も美味しいと言ってくれます。品切れなので困りました。次再販したら、定期便を申し込みたいです。

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

この度はレビューをお寄せいただき 誠にありがとうございます。私どもの玄米が家族の方々にもお喜びいただけて 嬉しく思います。おかげさまを持ちまして、H30年産のこしひかりは完売となりました。今年の新米はもう間もなく(早ければ来週、遅くても9月末までには)販売開始ができそうです。またのご利用を心よりお待ち申し上げております。

佐和子さん(福島県)
2019年5月24日(金)投稿Star5

ご馳走さまでした。

今回初めて無農薬の玄米を購入してみました。スーパーで買うお米の味とどういった違いがあるのか最初は好奇心にて注文しましたが、食べてみてビックリ!お米が口の中でプチプチと弾けて非常に弾力があります。ご飯茶碗一杯でも満足感があるので、食べすぎ防止に期待できそうです。まだおかずのお供としてしか食した事がないので、今度はチャーハンなどのお米を主食とした料理にも利用したいと思っています。今回は美味しいお米をありがとうございました!

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

初めての無農薬栽培米のご購入に当園のお米をお選びいただき 誠にありがとうございました。お米は品種により食味や食感が異なりますが、コシヒカリは粘り・甘味ともにトップクラスの品種で それ故に人気も高いお米です。玄米食の際には、農薬・化学生成肥料・除草剤など不使用のお米がおススメです。私どもの農園がある南阿蘇村は、美味しいお水が豊富に湧き出る希少な山地です。質の高い水、そして真夏でも寒暖差があるので 美味しいお米ができるのだと思っております。様々なお料理にお試しいただいて嬉しい限りです。またのご利用をお待ち申し上げております。ありがとうございました。

ともさん(埼玉県)
2018年10月21日(日)投稿Star5

甘みと透明感がありとても美味しく体がとても喜んでいます。

2度目のリピーターです。何と言っても、南阿蘇の湧水と良い土壌に完全無農薬で丁寧に手間暇かけて作られたことを感じながら食べられたことに私達は幸せを感じながらとても美味しく食べることができています。甘みと透明感がありとっても美味しいです!体がとても喜んでいます。
私達は食べ方としては、いつも酵素玄米にしてそのままの玄米の味を楽しんだり、同じく熊本の牛島海苔さんの塩海苔や韓国海苔に包んで食べたり、鮭+大葉+天かすでおにぎりとして味わったりしています。東京の友人達へのギフトとしてもとても喜んでもらえます。
これからも応援しています。

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

とも様
いつもご購入いただきありがとうございます。また、大変嬉しいレビューをいただき感激しております。
美味しそうな召し上がり方もお知らせありがとうございます!
鮭+大葉+天かすのおにぎり!!! なんとも食欲をそそるコンビネーション!私たちも今度作ってみます。
ギフトにしていただき重ね重ね感謝しかありません。
これからも応援の程 よろしくお願いいたしますm(_ _)m

匿名さん(神奈川県)
2018年10月5日(金)投稿Star4

プチプチ

かむとプチプチしていて、甘味があります
水加減がまだ慣れませんが、色々試して楽しんでいます
小豆を入れて炊くと甘みが増してめでたい感じがします。

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

この度はコメントをいただき誠にありがとうございます。
玄米は水加減や火の入れ方で炊き上がりや食感に違いが出やすいかと思います。
いろいろ楽しまれていらっしゃるようで、うれしく思います。
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。
ありがとうございました。

ゆきさん(東京都)
2018年9月22日(土)投稿Star5

美味しい‼️

友人への贈り物を探してたどり着いたこちらのサイト。名前からも期待が高まりました。
玄米を充分お水につけて、土鍋で炊きました。もちもちで美味しい‼️翌日は、精米し、白米で頂きました。ピカピカのお米。甘く、粒もしっかりしていて、こちらも美味しかったです。追加でお願いしようと思いましたが、売り切れ。残念。新米をお願いしようかと思っています。ありがとうございました。

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

レビューをお寄せいただき 誠にありがとうございます。
昨年に導入したお米専用の保冷庫にてお米を保管しておりますので、昨年のお米でも美味しさが保たれることを証言いただいたようなご感想に感謝申し上げます。
来月には新米の販売を開始いたします。
新米は期間限定の美味しさです。ぜひご賞味いただければ幸いです。

またのご利用を心よりお待ち申し上げます。
ありがとうございました。

みっきさん(奈良県)
2018年9月11日(火)投稿Star5

すごくおいしいお米!

農薬・化成肥料・除草剤不使用栽培のお米は根が張るのですが、どうしても食べたくていつも他店で購入していましたが、今回初めて購入させていただきました。対応も早く綺麗に梱包されていました。他店で買っていたものより甘くすーごくおいしくて感動しました。7部付き、5部付きで食べてみましたが、どちらともおいしかったです(^^)また、購入したいです。
ありがとうございました(^^)

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星ヶ峰農園(生産者)さんの返信

この度はご購入ありがとうございました。そしてとても嬉しい感想をお寄せいただき大変うれしく思います。
私たちの田畑がある南阿蘇村両併地区は標高が500mあり、寒暖の差があるので美味しい農作物が育つ環境にあります。
これからも美味しいお米と野菜を作り、高齢化しているこの地域が末長くこの美しい田園風景と環境を維持できるよう頑張りたいと思います。
またのご利用をぜひお願い申し上げます。
ありがとうございました。

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