初めてこちらのサイトで、商品を購入させていただきました。 　こちらの手違いによるキャンセルのお手続きや、確実に届けられるように配送日のご相談など、とても丁寧に対応していただき驚きました！ 生産者さんの気持ちのこもった商品、しっかり届きました！ 　さっそく、宮崎県産の果実や麹とともに、「塩へべす」「塩麹」「玉ねぎ麹」などたくさん仕込みました！できあがったら、皆んなにお裾分けする予定です。 業務用との事ですが、普段の料理にも使ってます。 舌を刺すような感じもなく、とてもまろやかで旨みを感じます。大満足です。 　ちょっと勿体ないかもしれないけど、バスソルトとしてもいいかも！と考え中です！ 素晴らしい商品をありがとうございました。