クラナハン　ーCranachan

作り方

スコットランドのデザートの王様

1. 1材料の準備

   生クリーム・・・ゆるめに泡立てる
   オートミール・・・香ばしい香りがするまで炒る

   

2. 2生クリームの味付け

   生クリームに、蜂蜜、大人向けであればウィスキー（できればスコットランド産で！）を入れてよく混ぜる。デザートの味の決め手になるので、味見をして好みの味に仕上げる。

   よく混ざったら、そこに粗熱が取れたオートミールを入れる。
   トッピング用に少し残しておくと良い。
   食べる時まで時間があるようであれば、冷蔵庫にいれておく

   ※写真は、生クリームを泡だて過ぎてしまったため、かなり硬くなっています
   が、細かいことは気にしなくても最後はまとまるデザートなので気楽に進めてください！

   

3. 3容器に盛り付ける

   あればウィスキーのタンブラー、なければ好みのガラスのコップ等に盛り付ける
   我が家は、ラズベリー→生クリームミックス→ラズベリー→トッピングのオートミール　で仕上げることが多いです。
   これで出来上がりです、Enjoy!